본문 바로가기

음식/레시피128

시금치 토마토 치즈 오믈렛 만드는 법 시금치 토마토 치즈오믈렛 만드는 법 오늘은 해외 커피숍에서커피와 함께 아침식사로먹을 것 같은 (ㅋㅋ)시금치 토마토 치즈오믈렛 만드는 법을포스팅 하려고 합니다.스피니치 토메이로 취이즈어믈렛 이라고 해야 하나용?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 재료 시금치 크게 한 줌토마토 2 개, 계란 4 개슬라이스 치즈 2 장맛소금 조금 시금치 토마토 치즈오믈렛 만들기 1. 먼저 시금치를 물에 씻고후라이팬에 살짝볶아 주세요. 이게 많아 보이지만시금치를 가열하면양이 확 줄어듭니다. 2. 토마토를 슬라이스하여팬에 구워 주세요. 이 때 소금간을 조금해주시면 더 맛있습니다.건강을 위해 안하셔도 돼요. 3. 달걀 4 개에 맛소금을조금 넣어 풀어 주세요. 작은 티스푼으로반 스푼 정도 넣었어요. 달걀물이 노랗고 예쁘게 잘 풀어졌어요. 4. 후라이팬에 .. 2019. 3. 28.
쑥국 끓이는 법, 쑥의 효능과 부작용 쑥국 끓이는 법 쑥의 효능과 부작용 쑥의 계절이 돌아왔어요!그래서 오늘은 맛있게쑥국 끓이는 법을포스팅 해 보려고 합니다.쑥은 듬뿍 넣을 수록진하고 맛있답니다. 재료 대파 2 개, 멸치 8~10 개다시마 3~5 장, 쑥 2~3 줌된장 아빠스푼으로 가득 1 술마늘 아빠 스푼으로 반 술맛소금 티스푼으로 반 술냉동해물 한 줌 (생략 가능)콩가루, 들깨가루, 미숫가루 중하나를 아빠 스푼으로 가득 2 술 쑥국 끓이는 법 1. 먼저 멸치, 다시마,대파 1 개를 잘라서찬 물에 넣은 후,15~20분 정도 끓여서육수를 만들어 주세요. 저는 멸치가 가는 멸치라좀 많이 넣었지만국물용 멸치는 8~10 개정도 넣으면 됩니다.다시마는 넉넉하게4~5장 넣었어요. 육수는 센 불에서 팔팔끓여 주시는 것이 좋은데넘칠 것 같으면 불을약간 .. 2019. 3. 27.
이북식 배추만두 만드는 법 이북식 배추만두 만드는 법 몇 일 전에 시댁에서 만두를 얻어 왔어요. 만두를 직접 빚으시는데, 이북식 배추만두를 만든다고 하시더라고요. 만드는 방법을 알면 앞으로 만들어야 해서 고생한다고 끝내 레시피는 가르쳐 주지 않으셨지만, 살짝 어깨 너머로 보고 알아낸 방법을 간단히 소개해 드릴게요. 이북식 배추만두 만드는 법 1. 배추 시레기를 잘라서 무거운 것을 위에 올려 눌러 놓습니다. 도마를 올린 후 다라이에 물을 받아 무겁게 해서 올려 두었어요. 배추 시레기가 없으면 김치를 물에 씻어 써도 괜찮습니다. 2. 숙주를 다듬어서 삶아 주세요. 삶은 숙주는 예쁘고 잘게 썰어 주세요. 3. 두부는 천에 싸서 배추 시레기처럼 위에 무거운 것으로 눌러 잘 으깨 주세요. 4. 돼지고기를 길고 얇게 세로로 썰어준 후, 다시.. 2019. 3. 25.
전복 볶음 만들기, 전복 내장 활용법, 냉동 전복 쉽게 조리 하기 전복 볶음 만들기,전복 내장 활용법,냉동 전복쉽게 조리 하기 얼린 전복을 어떻게요리할 지 고민 되시죠? 물론 베테랑 주부님들과요리에 익숙하신 분들은그렇지 않겠지만, 저처럼얼린 전복을 어떻게손질해야 할지 몰라서오랫동안 냉동실에 전복을방치하시는 분들을 위해, 오늘은 아주 쉬운전복 볶음 만들기를포스팅 하려고 해요. 냉동 전복쉽게 조리 하기 1. 냉동 전복을 채에 받쳐 따뜻한 물에 씻어 주세요. 그러면 서로 붙어있던전복들이 어느 정도떨어질 거에요. 단, 따뜻한 물에 씻어서떨어지지 않는 전복은억지로 떼지 마세요. 2. 전복을 냄비에 넣고 생강, 마늘, 후추 중하나를 넣고 끓여 주세요. 저는 생강 가루를 넣었어요.그냥 집에 있는 것아무거나 넣어 주시면 돼요. 3. 전복을 팔팔 끓여 주세요. 센 불에서 끓여 주다가물.. 2019. 3. 22.
일본식 무조림 만드는 법, 무조림 초간단 레시피 일본식 무조림만드는 법,무조림초간단 레시피 오늘은 일본식 무조림쉽게 만드는 법을포스팅 하려고 합니다. 평소 맵지 않은 음식을선호하는 신랑 덕분에달달한 일본식 무조림을만들게 되었는데요, 사실 쯔유만 있으면아주 쉽게 만들 수 있는초간단 레시피 입니다. 재료 무 1개, 쯔유 한 컵 (종이컵), 대파 1개, 멸치, 다시마 일본식 무조림초간단 레시피 1. 무를 하나 씻어 주세요. 2. 무를 둥글고 큼직하게 썰어 주세요. 썰고 난 후, 껍질도깎아 주세요. 3. 물을 넣어 주세요. 무가 자작하게 담길 정도로물을 넣어 주시면 돼요. 4. 멸치 5~10개 정도와다시마 조각 3~5 정도를육수팩에 담아 주세요. 5. 육수팩을 냄비에 넣고떠오르지 않도록무로 1개로 받쳐주세요. 6. 대파 1~2개 정도를큼직하게 썰어서냄비에 넣.. 2019. 3. 20.
수제 요거트 만드는 법 - 전기밥솥 요거트, 요거트 만드는 기계 - 수제 요거트 만들기 - 전기밥솥 요거트, 요거트 만드는 기계 - 오늘은 집에서 간단하게수제 요거트 만들기를소개해 보려고 합니다. 수제 요거트 만드는 방법은여러가지가 있지만,저는 전기 밥솥으로간단하게 요거트 만들기,그리고 요거트 만드는기계를 사용하여 간편하게요거트 만드는 방법을소개해 드리겠습니다. 전기밥솥으로 요거트 만들기 1. 먼저 유산균이 들어있는마시는 요거트 한 병과,우유 900ml를 준비해요. 2. 우유와 마시는 요거트를플라스틱 통에 붓고잘 섞어 주세요. 플라스틱 스푼으로꼼꼼하게 저어 주세요.이 때, 저는 뮤닝 케어요거트를 사용해서수제 요거트를 만들었어요.김치 유산균 50 억 마리가들어 있다고 해서 왠지몸에 더 좋을 것 같았어요. 2019/02/27 - [음식] - 김치 유산균 요거트, 동원 면역 .. 2019. 3. 8.
풀무원 바지락 된장찌개 양념 리뷰 (초간단 된장찌개 레시피) 풀무원 바지락 된장찌개 양념 리뷰 오늘은 풀무원 찬마루 바지락 된장찌개 양념을이용한 초간단, 그리고초스피드 된장찌개를 만들어 보았습니다. 제품의 뒷 편에 간단한 조리법이 나와 있는데, 재료는 필요에 따라 가감 하시면 됩니다. 재료 풀무원 찬마루 바지락 된장찌개 양념, 물 350ml, 버섯 1개, 감자 1개, 애호박 반 개, 파 1 개, 그리고,,, *두부가 있다면 함께 넣어 주세요 초간단 된장찌개 레시피 1. 먼저 물 350 ml (종이컵 두 컵)과 풀무원 찬마루 바지락 된장찌개 양념을 냄비에 부어 주세요. 2. 버섯을 썰어 주세요. 저는 새송이 버섯을 사용 했는데, 어떤 버섯이든 넣어 주면 좋아요. 새송이 버섯을 자를 때는 먼저 반을 자른 후, 슬라이스 해 주세요. 3. 감자를 깎은 후 썰어 주세요. .. 2019. 3. 4.
비빔국수 만들기, 구포 국수면 비빔국수 만들기, 구포 국수면 오늘은 달콤 상큼매콤한 비빔국수를 간단히 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다. 오늘 구포 국수면을 선물로 받았거든요^^ 비빔국수를 2인분 만들어 보겠습니다. 재료 달걀 2개, 소면 또는 중면, 사과 1 개, 김치 반 그릇, 고추장1, 고추가루 1, 매실 1, 간장 1, 설탕 1, 참기름 1 비빔국수 만드는 방법 1. 계란 두 개를 완숙으로 삶아 주세요. 계란은 찬물에서부터13 분 정도 삶아 주시면 돼요.계란을 다 삶으면 껍질을 까서 반으로 잘라 두세요. 2018/12/11 - [음식/건강정보] - 계란의 효능, 계란 맛있게 삶는 법 (반숙, 완숙 삶는 시간), 전자렌지로 계란 삶는 법 2. 면을 삶아 주세요. 면의 양은 500원 짜리 동전 2 개 정도의 손가락에 면을 잡고 꺼.. 2019. 3. 3.
단호박 맛탕 맛있게 만드는 법 단호박 맛탕 맛있게 만드는 법 오늘은 단호박 맛탕맛있게 만드는 법을포스팅 하려고 합니다. 반찬으로도 좋고간식으로도 좋고와인과 함께 먹어도너무 너무 맛있는 달콤하고 담백한단호박 맛탕 황금 레시피 지금 바로 공개할게요! 단호박 맛탕 만들기 1. 단호박을 깨끗이 씻어 주세요. 2. 단호박을 4 등분 하여속을 파내어 주세요. 숟가락으로 파 내시면깨끗하게 팔 수 있어요. 3. 단호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 4. 단호박을 튀겨 주세요. 팬에 기름을 붓고중불에 가열해 주세요.젓가락을 넣었을 때기포가 생기면 기름이충분히 달궈진 거에요.이 때 단호박을 넣고튀겨 주시면 되요. 5. 젓가락으로 단호박을찔러 보고, 푹 들어갈때까지 튀겨 주시면 돼요. 젓가락이 부드럽게잘 들어갈 때까지튀겨 주시면 됩니다. 6. 단호박.. 2019. 3. 2.
LA갈비 맛있게 만드는 법 LA갈비 맛있게 만드는 법 얼마 전에 남편이 시댁에 가서 LA 갈비를 받아 왔더라고요. 호주산 LA식 갈비 입니다! * LA 갈비란 LA에서 먹는 갈비가 아닌, Lateral Axis (가로, 옆 측)의 이니셜로, 갈비 살을 뼈 방향대로 자르지 않고, 가로로 잘랐다는 뜻입니다. LA 갈비 핏물 빼기 1. 우선 냉동 되어있는 LA 갈비를 찬 물에 담궈 피를 빼면서 녹여 주세요. 약 3 시간 정도 핏물을 빼 주시고, 중간 중간에 3~4 번 정도 물을 갈아 주세요. 2. 갈비를 연하고 달달하게 만들기 위해, 사과와 키위를 하나 씩 갈아, 갈비를 약 30 분 ~ 1 시간 정도 재워 주세요. LA갈비 양념 만들기 1. 설탕, 매실액, 잘게 썬 파, 간 마늘, 간장을 1 : 1 : 1 : 1 : 2 의 비율로 넣어.. 2019. 3. 1.

티스토리툴바