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음식218

불고기 쉽게 만들기, 소불고기 초간단 레시피 불고기 쉽게 만들기, 소불고기 초간단 레시피 오늘은 소불고기 쉽게 만들기 초간단 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 재료 소고기 (불고기용) 한팩 설탕 2스푼 간장 4스푼 간마늘 2스분 참기름 2스푼 술 (와인, 청주, 소주) 반컵 파 한움큼 소불고기 초간단 레시피 1. 불고기용 소고기 한팩을 준비해 주세요. 저는 냉동실에 얼려둔 소고기를 녹여서 사용했습니다. 2. 설탕을 두 스푼 넣어 주세요. 매실을 담고 난 후 밑에 가라앉은 설탕을 썼는데, 어떤 종류의 설탕도 상관 없습니다. 3. 술을 반 컵 부어 주세요. 집에 남아있는 와인을 사용했습니다. 술은 어떤 것을 써도 상관 없습니다. 4. 간장을 4스푼 넣어 주세요. 저는 양조간장을 썼습니다. 5. 마늘을 듬뿍 넣어 주세요. 마늘은 얼린 마늘로 두 스푼 넣.. 2020. 9. 16.
두부조림 쉽고 맛있게 만들기 초간단 레시피 두부조림 쉽고 맛있게 만들기 초간단 레시피 오늘은 두부조림을 쉽고 맛있게 만드는 초간단 저녁반찬 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 재료 두부 1개 양파 1개 다진 마늘 1/2스푼 다진 파 또는 썰어 놓은 파 한 움큼 고춧가루 1/2스푼 설탕 1/2스푼 간장 4스푼 물 종이컵 1컵 두부조림 초간단 레시피 1. 두부를 먹기 좋게 썰어서 팬에 구워 주세요. 기름을 조금만 두르고 중~약불에 잘 익혀 주시면 됩니다. 2. 두부를 조그만 냄비에 담아 주세요. 3. 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 간장을 1: 1: 1: 8로 넣어 주세요. 저는 아빠 숟가락으로 1/2씩 넣고 간장은 4스푼 넣었어요. 4. 파와 양파를 썰어서 올려 주세요. 5. 물을 종이컵 1컵 분량을 골고루 뿌려 넣어 주세요. 6. 센불로 끓여 주시다가.. 2020. 7. 26.
크림 파스타 쉽게 만들기 초간단 레시피 (feat. 노브랜드) 크림 파스타 쉽게 만들기 초간단 레시피 (feat. 노브랜드) 오늘은 노브랜드 크림 파스타 소스를 이용하여 크림파스타를 아주 쉽고 맛있게 만드는 초간단 레시피를 알려 드리려고 합니다. 재료 노브랜드 크림파스타 소스 스파게티 면 한 움큼 (2인분) 양파 1개 슬라이스 햄 한 움큼 (또는 베이컨)우유 1컵 (생략 가능)후추 조금 크림 파스타 초간단 레시피 1. 먼저 파스타 면을 2인분 준비하세요. 사람에 따라 다르겠지만, 저는 이정도 넣으니 충분했어요. 2. 파스타 면을 12분간 삶아 주세요. 끓는 물에 올리브 오일과 소금을 조금 넣고, 12분 정도 삶으면 면이 잘 익습니다. 취향에 따라 면을 익혀 주시면 되는데, 저는 조금 푹 삶는 것을 선택 했습니다. 2019/01/05 - [음식] - 파스타면 삶는 법.. 2020. 7. 5.
고추찜 전자렌지로 쉽게 만드는 초간단 레시피 고추찜 전자렌지로 쉽게 만드는 초간단 레시피 오늘은 어릴 때 할머니가 또는 엄마가 자주 해 준 밀가루 고추찜을 만들어 보았습니다. 전자렌지로 쉽게 만드는 초간단 레시피입니다. 지금 시작할게요! 재료 고추 1봉 밀가루 2~3스푼 간장 2 스푼 고춧가루 1~2스푼 참기름 2스푼 올리고당 1스푼 매실액 1스푼 *올리고당이나 매실액이 없다면 설탕 2스푼에 식초 1스푼 넣으시면 됩니다. 마늘 1/2스푼파 2스푼 전자렌지 고추찜 초간단 레시피 1. 먼저 고추를 깨끗이 씻어 손질해 주세요. 고추를 냉장고에 오래 두어서 좀 상한 부분이나 꼭지를 잘라내고 옆에 칼집을 넣었습니다. 흠이 없다면 그냥 칼집만 넣어 주시면 됩니다. 2. 위생 비닐 봉투를 가져와서 밀가루와 고추를 넣고 흔들어주세요. 고추는 씻은 후 물기가 있는.. 2020. 7. 2.
매실액 건강하게 담는 법, 자일로스 설탕의 효능과 부작용 매실액 건강하게 담는 법, 자일로스 설탕의 효능과 부작용 오늘은 시골에서 매실은 받아 왔는데요, 매실청을 담아 보았습니다. 조금이라도 더 건강하게 먹기 위해 자일로스 설탕을 사용했는데요, 매실청을 담는 법은 정말 간단합니다. 재료 매실 3kg 자일로스 설탕 3kg 올리고당 0.3kg 깨끗한 유리병 또는 플라스틱병 큰 것 자일로스 설탕의 효능과 부작용 자일로스 설탕의 효능 자일로스 설탕은 장에서 설탕분해효소 (수크라아제)의 활성을 억제하여 설탕이 몸에 흡수되는 것을 줄여 줍니다. 그래서 일반 설탕보다는 당뇨나 충치에 덜 해롭습니다. 자일로스 설탕의 부작용 아무래도 당이 소화되지 않고 배출하도록 유도하기 때문에, 너무 많이 섭취하면 배에 가스가 차고 더부룩하게 느낄 수 있습니다. 매실액 건강하게 담는 법 1.. 2020. 6. 28.
산뜻한 야채 샐러드 만들기, 다이소 레몬 드레싱, 라임 드레싱 소스 산뜻한 야채 샐러드 만들기, 다이소 레몬 드레싱, 라임 드레싱 소스 오늘은 다이소에서 1000원을 주고 구매한 레몬 드레싱과 라임 드레싱을 이용하여 산뜻한 야채 샐러드 만들기를 해 보려고 합니다. 재료 (2인분) 양상추 2줌 오이 1개 토마토 1개 파프리카 2/3개 양파 조금 아보카도 1/2 레몬 / 라임 드레싱 소스 올리브 오일 슬라이스 치즈 2개 야채 샐러드 만드는 법 1. 먼전 양상추를 두 줌 정도의 양으로 뜯어서 씻어 물기를 빼주세요. 양상추를 먼저 뜯은 다음 씻으면서 먹기 좋은 크기로 양상추를 잘라 주세요. 양상추를 뜯기 전에는 안까지 깨끗하게 씻기가 어려워요. 씻어서 물을 뺀 양상추는 샐러드 그릇에 먹기 좋게 담아 주세요. 2. 오이 껍질을 벗긴 후, 먹기 좋게 송송 썰어서 양상추 위에 올려 .. 2020. 6. 24.
김치에 관한 모든 것 (종류, 효능과 부작용, 보관온도, 유통기한, 김치요리종류) 김치에 관한 모든 것 (종류, 효능과 부작용, 보관온도, 유통기한, 김치요리종류) 오늘은 우리 밥상의 필수 메뉴 김치에 대해 알아보려고 합니다. 김치의 종류 김치의 종류는 매우 다양한데요, 잘 알려진 김치의 종류로는, 배추김치, 총각김치, 깍두기김치, 오이김치, 열무김치, 물김치, 동치미, 파김치, 부추김치, 깻잎김치, 백김치, 갓김치 등이 있습니다. 김치의 효능 김치는 건강한 발효음식으로, 항산화 효과, 항암효과, 노화방지, 소화촉진, 장 속 유익균 균형 유지, 혈관 건강 개선, 빈혈 예방, 피부건강 개선 등의 효과가 있습니다. 김치의 부작용 아무래도 짠 음식이니, 나트류 섭취에는 주의하여야 합니다. 김치로 만들 수 있는 요리 종류 김치로 만들 수 있는 요리는 김치찌개, 김치볶음밥, 김치리조또, 두부김.. 2020. 6. 20.
소고기 콩나물국 쉽게 만들기 초간단 레시피 소고기 콩나물국 쉽게 만들기 초간단 레시피 오늘은 소고기 콩나물국을 쉽고 맛있게 만드는 초간단 레시피를 알려 드리려고 합니다. 재료 소고기 두 줌 + 콩나물 2~3줌 파 1줌 간 마늘 1스푼 소금 1/2 요거트 스푼 - 소고기 콩나물국 초간단 레시피 1. 먼저 소고기를 먹기 좋게 썰어 주세요. 저는 마침 스테이크용 소고기가 있어서 썰어서 사용해 보았습니다. 국거리 소고기가 있다면 더 좋겠죠? 2. 냄비에 식용유를 붓고 소고기를 살짝 볶아 주세요. 볶을 때 냄비에 붙지 않도록 나무젓가락으로 저어가며 볶아 주시면 됩니다. 3. 물은 냄비에 반 넘게 부어 넉넉하게 넣어 주세요. 육수를 내느라 좀 끓이면 물이 많이 줄거든요. 4. 물이 끓으면 씻어 둔 콩나물을 투하합니다. 이대로 20분 정도 끓여 주세요. 물이.. 2020. 6. 15.
닭곰탕 맛있게 만드는 법, 닭곰탕 만들기 닭곰탕 맛있게 만드는 법, 닭곰탕 만들기 오늘은 오랜만에 재래시장에 가서 커다란 토종닭 한마리를 구입했습니다. 가격이 무려 17000원이나 하는 크고 실한 녀석이었어요. 오늘은 토종닭을 가지고 닭곰탕 만들기를 해 보았는데요, 닭곰탕 맛있게 만드는 법, 시작할게요! 재료 닭 한마리 양파 1개 파 1개 + 마늘 20알 무 1/3 닭곰탕 맛있게 만들기 1. 먼저 닭 한마리를 준비합니다. 닭을 통으로 한 마리 준비하셔도 되지만, 제 닭은 좀 커서 파는 아주머니께 좀 잘라 달라고 부탁했어요. 닭이 너무 크면 냄비에 구겨 넣기 힘들거든요. 2. 흐르는 물에 닭을 씻어 주세요. 3. 냄비에 닭, 마늘, 양파, 대파를 넣어 주세요. 그 외 대추, 인삼, 생강등을 넣기도 하지만, 제가 보기엔 닭, 마늘, 양파, 대파만 .. 2020. 6. 13.
전자렌지 계란찜 초간단 초스피드 레시피 전자렌지 계란찜 초간단 초스피드 레시피 오늘은 전자렌지를 사용해서 계란찜을 만들어 보려고 합니다. 이건 정말 아침에도 뚝딱 만들 수 있는 초간단 초스피드 레시피입니다. 재료 재료도 무척이나 간단합니다. 달걀 3개 물 반 컵 새우젓 1스푼 고명채소 아무거나 (생략가능) 전자렌지 계란찜 초간단 초스피드 레시피 1. 먼저 달걀 3개를 풀어서 계란물을 만들어 주세요. 달걀을 저을 때는 원을 그릴 필요가 없고 약간 기울여서 앞뒤로만 저어줘도 달걀이 알아서 움직이면서 풀어지게 됩니다. 2. 잘 풀어진 달걀에 물어 넣어 주세요. 종이컵 한 컵 또는 일반 컵 반 컵 정도의 물이면 충분합니다. 육수를 부어 주시면 더욱 맛있습니다. 3. 새우젓을 한 스푼 넣어 주세요. 달걀찜에 새우젓을 넣으면 정말 맛있어요. 뭔가 깊은 .. 2020. 6. 7.