홍합탕 초간단 레시피

홍합탕 초간단 레시피

오늘은 홍합탕을 아주 쉽고 맛있게 만드는 법, 홍합탕 초간단 레시피를 올려 보려고 해요. 홍합은 복잡한 간이나 양념 없이, 홍합을 잘 손질하기만 하면 누구나 쉽게 요리할 수 있답니다. 식당에서 무한리필 안주로도 많이 나오는 홍합탕 초간단 레시피, 이제 시작할게요.

홍합탕 초간단 레시피 1

재료

홍합 1 팩

종이컵 반컵

고추 2개 (없으면 생략)

 

 

홍합탕 초간단 레시피

1. 홍합을 손질해 씻어 주세요. (이 부분이 가장 힘듬)

홍합탕 초간단 레시피 2
홍합탕 초간단 레시피 3

마트에서 산 홍합 한 팩을 물에 담그고, 홍합 수염을 아래로 잡아 당겨 빼고, 홍합 껍질에 묻어 있는 이물질은 홍합 껍데기로 긁어서 제거하면 됩니다. 그렇다고 막 엄청 깨끗하게 할 필요는 없고, 먹을 때 이물질이 씹히지 않을 정도면 됩니다.

 

 

2. 냄비를 예열한 후 홍합을 그대로 넣고 데쳐 주세요.

홍합탕 초간단 레시피 4

물에 홍합을 끓이기 전 이렇게 해도 괜찮더라고요.

3. 술을 부어서 잡내를 제거해 주세요.

홍합탕 초간단 레시피 5

술은 화이트와인, 소주, 맥주, 요리술, 사케, 보드카 등 아무거나 집에서 놀고 있는 것을 사용하시면 됩니다. 저는 앱솔루트를 넣었는데, 딱히 이유는 없고 그냥 집에 놀고 있는 것이 있어서 넣었습니다. 아무거다 쓰셔도 상관 없습니다.

 

 

4. 물을 홍합의 반정도를 넣어 끓여주세요.

홍합탕 초간단 레시피 6

물을 너무 많이 넣으면 육수가 제대로 안나와서 맛이 없습니다. 물을 홍합의 반정도만 넣으면 따로 간이나 육수를 하지 않아도 맛있답니다. 

*더욱 맛있는 육수를 만드시려면 양파와 파를 넣어 주시면 됩니다. 저는 없어서 패스~

5. 물이 끓으면 청고추와 홍고추를 송송 썰어 올려 주세요.

홍합탕 초간단 레시피 7

이것은 단지 비주얼 때문에 넣었는데, 고추 때문에 국물이 칼칼해져서 나름 괜찮았습니다. 없으면 안 넣으셔도 무방합니다.

 

 

6. 홍합의 입이 벌어질 때까지만 끓여주세요.

홍합탕 초간단 레시피 8
끓는 홍합탕

홍합을 너무 오래 삶아도 질겨지고 맛이 없습니다. 입이 벌어지면 30초~1분 정도만 더 끓여주시면 충분하고도 남습니다.

7. 맛있는 홍합탕이 초간단 레시피로 완성되었습니다.

홍합탕 초간단 레시피 9

맛있게 드세요! 

홍합탕 초간단 레시피10

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기

에그 인 헬 초간단 레시피, 캐찹으로 에그 인 헬

에그 인 헬 초간단 레시피, 캐찹으로 에그 인 헬

오늘은 요즘 핫한 에그 인 헬을 만들어 보았는데요, 냉동실에 얼려져 있는 옥수수를 가지고 만든 에그 인 헬 초간단 레시피를 알려 드리려고 해요. 기본적으로 에그 인 헬은 냉장고 속의 야채를 처리하기에 매우 좋은 음식인데요, 저는 야채가 없어서 냉동실에 몇 달 얼려 둔 옥수수를 녹여 사용 했습니다. 또 토마토 소스 대신 캐찹을 사용하여 요리가 더욱 간편해 졌어요. 맛있으면 되는 거 아니겠어요?

에그 인 헬 초간단 레시피

재료

옥수수 2개 (옥수수가 없다면 토마토, 양배추, 양파, 당근, 고구마, 감자 등 어떤 야채를 쓰셔도 상관 없습니다. 있는 것으로 하시면 돼요)

캐찹 5번 짜기

물 반

간마늘 1~2스푼

모짜렐라 치즈 듬뿍

슬라이스 치즈 2~3장

달걀 2개

 

 

에그 인 헬 초간단 레시피

1. 먼저 얼려져 있는 옥수수를 전자렌지에 넣어 해동하고, 칼로 옥수수 알을 분리시켜 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 1
에그 인 헬 초간단 레시피 2

한 알 한 알 딸 필요가 없습니다. 옥수수를 세로로 잡고 칼로 자르셔서 옥수수 알을 분리시켜 주시면 됩니다.

 

 

2. 팬에 기름을 두르고 마늘을 두고 약불에 볶아 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 3

다른 야채나 향신료를 넣지 않고 마늘만으로 풍미를 더했습니다.

3. 마늘이 어느 정도 익으면, 옥수수 알을 넣고 좀 더 볶아 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 4

이제는 불을 약간 높여서 볶았어요. 물론 마늘이 타지 않게 주의해주세요.

4. 물 반 컵을 넣고 끓여 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 5

이제 센불에서 익힙니다. 1~2분 정도 끓여 주세요.

 

 

5. 캐찹을 5번 정도 짜서 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 6

캐찹을 넣고 소스가 튀거나 심하게 끓는다면 약불로 다시 낮춰 주세요.

6. 모짜렐라 치즈를 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 7

저는 얼린 모짜렐라라 덩어리졌는데, 살살 뿌려 주심이 더 좋아요.

7. 슬라이스 치즈를 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 8

8. 달걀을 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 9

달걀은 노른자가 터지지 않도록 주의해 주세요. 

*6~8의 과정은 거의 동시에 해 주시면 좋습니다.

 

 

9. 불을 최대한 낮추고 계란이 어느 정도 익으면 불을 꺼주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 10

10. 맛있는 에그 인 헬이 아주 쉽게 완성되었습니다.

에그 인 헬 초간단 레시피 11
에그 인 헬 초간단 레시피 12

맛있게 드세요!

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 (feat. 양지살, 노브랜드 토마토소스)

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 (feat. 양지살, 노브랜드 토마토소스)

오늘은 소고기 양지살과 노브랜드 토마토 소스를 가지고 스튜를 만들어 보았습니다. 소고기 스튜를 쉽고 맛있게 만드는 법 지금부터 시작할게요!

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 

재료

소고기 양지살 600g (다른 부위도 상관 없어요)

양파 1개

당근 1개

표고버섯 작은 것 5개

간 마늘 2스푼

노브랜드 토마토 소스

소금

후추

 

 

소고기 스튜 초간단 레시피

1. 소고기 양지살 또는 다른 부위의 덩어리살을 300g 준비해 주세요.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 1

고기를 먹기 좋게 잘라 줍니다. 엄지손톱 정도의 크기가 적당하겠네요. 

2. 양파와 당근, 표고버섯도 적당한 크기로 썰러 주세요.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 2
소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 3

먹기 좋게만 자르시면 됩니다.

 

 

3. 냄비에 기름을 두르고 썰어 놓은 소고기를 볶아 주세요.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 4

중불에 익혀 주시고 소금과 후추로 간을 해 주세요.

4. 고기가 반 쯤 익으면 썰어 놓았던 야채도 함께 넣고 볶아 주세요.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 5

많이 익힐 필요는 없고 색깔이 조금 변할 정도로만 살짝 익히시면 됩니다.

5. 간마늘을 2스푼과 소금, 후추를 함께 넣어 함께 볶아 주세요.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 6

월계수 잎 또는 타 향신료를 넣지 않고 마늘, 소금, 후추만 넣었습니다. 저는 마늘, 소금, 후추만으로도 충분한 것 같더라고요.

 

 

6. 노브랜드 토마토 소스를 넣고 끓기 시작하면 약불로 낮춰 주세요.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 7

물을 따로 넣지 않아도 야채에서 물이 많이 나옵니다. 토마토 소스는 아무거나 사용하셔도 됩니다. 캐찹을 넣으셔도 무방합니다. 저는 노브랜드 토마토소스가 저렴해서 사용 했습니다.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 8

7. 뚜껑을 덮고 익혀 주시고, 냄비에 눌러 붙지 않게 간간히 저어가며 40분 정도 푹 끓여 줍니다.

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 9

8. 맛있는 소고기 스튜가 간단하게 완성되었습니다.

 

 

소고기 스튜 쉽고 맛있게 만드는 법 10

맛있게 드세요! 스튜는 빵이나 크래커와 함께 드시면 맛있습니다. 저는 밥과 함께 비벼 먹었더니 또 꿀맛이더라고요! 밥, 면, 빵, 크래커와 모두 잘 어울릴  것 같아요!

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 (feat 양지살)

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 (feat 양지살)

오늘은 아주 소고기 양지살과 계란 12개를 가지고 소고기 계란 장조림을 만들어 보려고 합니다. 

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법

재료

소고기 양지살 600g

계란 12개

1개

양파 큰 것 1개

생강 1톨

마늘 간 것 3~4스푼 또는 통마늘 5~7개

후추

진간장 종이컵 1컵 반

설탕 아빠 숟가락 3~4스푼

고추 3개

 

 

소고기 계란 장조림 초간단 레시피

1. 소고기 양지살 600g을 고기결 반대로 큼직하게 잘라 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 1

미리 조금 잘라 놓으면 나중에 고기를 찟을 때 좀 편합니다.

2. 큰 냄비에 파, 양파, 마늘, 생강, 후추가루를 넣고 소고기를 넣은 후 물이 고기를 약간 넘을 정도로 채운 후 끓여 주세요. 

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 2

따로 핏물을 빼지는 않았고, 그대로 센불로 끓였습니다. 간마늘은 나중에 지저분 해지지 않도록 육수팩에 넣었습니다.

3. 물이 팔팔 끓으면 중~약불로 낮추고 40분 정도 푹 끓여 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 3

사실 그 어떤 고기도 1~2시간 정도 푹 삶으면 연해지지만, 오늘은 40분 정도 삶았습니다. 고기가 질기다면 그대로 더 삶아 주시면 됩니다.

4. 고기를 삶는 동안 계란 12개를 삶고 찬물에 담궈 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 4

식초와 소금을 넣고 15~20분 정도 삶아 주세요. 계란이 많으면 삶는 시간이 늘어 납니다.

5. 고기를 다 삶은 후 건져내어 식히고, 파, 양파, 마늘 등의 건더기는 건져서 버려 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 5
소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 6

이 때 국물은 버리지 마세요. 고기 국물은 나중에 장조림 할 때도 쓰이지만, 남은 국물로 무국을 끓여 먹으면 기가 막힙니다.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 7

6. 건져낸 고기가 식을 때까지 계란을 까서 모아 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 8

계란을 다 까고 나면 고기가 대충 식습니다.

 

 

7. 고기가 식으면 결대로 찢어 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 9

먹기 좋은 크기로 찢으시면 됩니다. 깔끔하게 하시려면 잘라 주셔도 되구요.

8. 중간 사이즈의 냄비를 꺼내서 육수를 반 정도 채워 주시고, 설탕 4스푼, 간마늘 1스푼, 진간장 종이컵 1컵 반을 넣어 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법10

장조림은 기본적으로 짠 음식이지만, 이렇게 하면 많이 짜지도 않고 적당하게 맛있습니다.

9. 찢어 둔 소고기 양지살과 계란 12개를 넣고 센 불에서 끓여 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 11

10. 국물이 끓으면 약불로 낮추워 10분 정도 졸여 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 12

11. 고추 3개 정도를 넣고 5분 더 끓여 주세요.

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 13

맵싹하게 하시려면 고추를 썰어서 더 넣으시면 됩니다. 

 

 

12. 맛있는 소고기 계란 장조림이 완성되었어요! 맛있게 드세요!

소고기 계란 장조림 쉽고 맛있게 만드는 법 14

계란과 소고기를 푹 삶아서 설탕, 간장과 육수물에 졸이면 끝나는 초간단 레시피입니다. 맛도 좋고 두고 두고 밥도둑으로 너무 좋은 것 같아요.

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기

추억의 국민학교 토스트, 길거리 토스트 쉽게 만드는 법

추억의 국민학교 토스트, 길거리 토스트 쉽게 만드는 법

오늘은 추억의 국민학교 토스트, 길거리 토스트 쉽게 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다.

길거리 토스트

재료 (2인분)

식빵 4개

양배추 2 움큼 / 3장

달걀 2개

소금 1/2 요거트 숟가락

설탕 아빠 숟가락으로 1스푼

캐첩 2번 짜기

슬라이스 치즈 2조각

모짜렐라 치즈 2움큼

 

 

학교 앞 토스트 초간단 레시피

1. 양배추 잎을 돌돌 말아서 슬라이스 해주세요.

길거리 토스트 1

최대한 가늘게 썰어 주시는 것이 좋아요. 양배추 채칼을 사용하시면 더욱 편리하지만, 그냥 잎을 따서 돌돌 말아서 슬라이스 하셔도 좋습니다.

2. 달걀 두개를 양배추에 풀고 소금을 1/2 요거트 스푼으로 넣은 후 섞어 주세요.

길거리 토스트 2

이 때 맛소금을 사용하시려면 소금의 양을 조금 더 줄여 주세요.

3. 달궈진 팬에 불을 낮춘 후, 양배추 달걀을 적당한 크기의 두 덩이로 잘 익혀 주세요.

길거리 토스트 3
길거리 토스트 4

익힐 때 모양을 어느 정도 잡아 주시면 토스트를 만들기 더욱 편리합니다. 약불이 오래 익히는 편이 안까지 잘 익히기 좋습니다.

 

 

4. 양배추 달걀 부침을 하는 동안, 식빵 2 개에는 슬라이스 치즈를 각각 1개씩, 나머지 식빵 2개에는 모짜렐라 치즈 한 줌씩 넣어, 토스트기 또는 오븐에 넣고 구워 주세요.

길거리 토스트 5

토스트기나 오븐이 없다면 후라이팬에 기름을 살짝 두른 후, 아주 약불에 구우셔도 상관 없습니다. 치즈가 녹을 때까지 익혀 주시면 됩니다.

5. 토스트에 치즈가 녹기 시작하면 꺼내서, 부쳐 놓은 양배추 계란 전을 올려 주세요. 

길거리 토스트 6

저는 슬라이스 치즈 면에 먼저 올렸어요.

 

 

6. 양배추 계란 전 위에 각각 설탕을 1/2 아빠 숟가락씩 뿌린 후, 캐찹을 올려 주세요.

길거리 토스트 7

 

길거리 토스트 8

7. 그 위에 모짜렐라치즈 토스트 면을 올려 주세요.

길거리 토스트 9

8. 맛있는 추억의 국민학교 앞 토스트가 완성 되었습니다.

길거리 토스트 10

대각선으로 자른 후 맛있게 드세요!

 

*토스트는 다른 소스의 추가 없이 설탕과 캐찹만으로도 충분히 맛있었어요. 사실 토스트나 피자를 보면 안에 맛이 너무 많이 들어 있는 경우가 많은데, 이정도만 넣어 줘도 충분히 맛있게 즐길 수 있답니다! 레시피도 더욱 쉬워지고요!

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기

계란말이가 들어가는 맛있는 계란김밥 만드는 법

계란말이가 들어가는 맛있는 계란김밥 만드는 법

오늘은 계란말이를 이용하여 맛있는 계란김밥을 만들어 보려고 합니다. 햄이나 맛살, 참치 등이 없어도 맛있는 김밥을 만들 수 있어요.

계란말이가 들어가는 맛있는 계란김밥 만드는 법

재료 (김밥 3줄 분량)

계란 4개

당근 1개

단무지 3줄

김밥 김 6장

3~4주걱 (넉넉히)

참기름

맛소금

 

 

계란말이 김밥 초간단 레시피

계란말이 예쁘게 만드는 법

1. 먼저 계란 4개를 풀고 맛소금을 1/2 티스푼 넣어 주세요.

계란말이 예쁘게 만드는 법 1

소금의 양은 적당히 조절하시면 되는데, 김밥에는 아무래도 소금간이 조금 있어야 맛있어요.

 

2. 계란후라이용 작은 후라이팬에 기름을 두르고 미리 달궈 주세요.

계란말이 예쁘게 만드는 법 2

불은 약~중불이 좋습니다. 불이 너무 세면 아무래도 만들기가 어려워집니다. 

3. 아까 간을 하여 풀어 놓은 계란을 반만 넓고 얇게 팬에 부어 주세요.

계란말이 예쁘게 만드는 법 3

 

4. 계란이 반 쯤 익으면 뒤집개 두 개 또는 뒤집개 + 스푼으로 모양을 잡으면서 말아 주세요.

계란말이 예쁘게 만드는 법 4

이 때 계란이 너무 안익으면 모양을 잡을 수 없고, 너무 익어버리면 계란이 부숴질 수 있기 때문에, 계란이 아래만 익고 위는 익지 않은 정도가 적당합니다.

 

5. 반만 완성된 계란말이를 팬 가로 끌고 와서 나머지 남은 계란 물을 부어 주세요.

계란말이 예쁘게 만드는 법 5

위에서 처럼 계란이 반 쯤 익었을 때 모양을 잡으면서 계속 말아 주시면 됩니다. 

 

 

6. 후라이팬 열기와 뒤집개를 이용하여 계란의 모양을 예쁘고 튼튼하게 잡아주시면 됩니다.

계란말이 예쁘게 만드는 법 6

계란김밥 쉽게 만들기

1. 만들어진 계란말이를 3등분 해주세요.

계란김밥 쉽게 만들기 1

김밥을 3줄 만들 것이기 때문에 3등분 했습니다. 아무툰 계란말이가 두툼하게 들어가야 맛있어집니다.

 

2. 당근을 채썰어 맛소금을 한소끔 넣고 후라이팬에 볶아 주세요.

계란김밥 쉽게 만들기 2

3. 식은밥에 맛소금 1/2 티스푼과 참기름 아빠 숟가락으로 2~3스푼을 넣고 잘 비벼서 3등분 해주세요.

 

 

계란김밥 쉽게 만들기 3

4. 도마 위에 김밥말이를 깔고 김을 한장 올려서 계란말이, 단무지, 볶은 당근을 올려 주세요. 

계란김밥 쉽게 만들기 4

5. 먼저 밥 없이 김을 한 번 말아서 고정시켜 주세요.

계란김밥 쉽게 만들기 5

채썬 당근이 튀어나오면 집어 넣어 주세요.

 

6. 김을 한 장 올리고 그 위에 밥을 곱게 펴 주세요.

계란김밥 쉽게 만들기 6

7. 그 위에 아까 말아둔 계란, 단무지, 당근 김말이를 올려 주세요.

계란김밥 쉽게 만들기 7

8. 이제 그대로 김밥을 말아 주세요.

계란김밥 쉽게 만들기 8

김을 한 장 더 사용하여 재료와 밥을 분리 했습니다. 이렇게 하면 아주 간단하게 예쁘게 만들 수 있습니다.

 

9. 칼과 김밥 몸통에 참기름을 발라준 후, 적당한 크기로 잘라 접시에 담아주세요.

계란김밥 쉽게 만들기 9
계란김밥 쉽게 만들기 10

10. 맛있는 계란말이 김밥이 완성되었습니다. 맛있게 드세요!

계란김밥 쉽게 만들기 11
계란김밥 쉽게 만들기 12

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기

감자 샐러드 쉽고 맛있게 만드는 법 (정말 간단하고 맛있어요!)

감자 샐러드 쉽고 맛있게 만드는 법 (정말 간단하고 맛있어요!)

오늘은 감자 샐러드를 쉽고 맛있게 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다. 재료도 간단하고 손질도 간단하고 무엇보다도 너무 맛있어요! 정말 간단해서 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 실패 없는 감자 샐러드 만들기 시작할게요!

 

감자 샐러드

재료

감자 4개

양파 1/2

마요네즈

 

 

감자 샐러드 초간단 레시피

1. 먼저 감자를 씻은 후 껍질을 벗겨 주세요.

감자 샐러드 초간단 레시피 1

오늘 레시피에서 이 부분이 가장 어렵습니다. 감자가 울퉁불퉁해서 껍질 벗기기가 쉽지 않은 분들 계실 거예요. 저도 그렇습니다. 그래서 제가 할 수 있는 요리는 누구나 할 수 있는 요리라고 생각해요.

2. 감자를 각각 4조각으로 잘라 주세요.

감자 샐러드 초간단 레시피 2

전자렌지에서 감자를 빨리 삶기 위해 이렇게 했습니다.

 

 

3. 감자와 종이컵 반 컵의 물을 용기에 넣고 전자렌지에 돌려 주세요.

감자 샐러드 초간단 레시피 3

저는 3분 30초 + 1분 30초 정도를 삶았더니 푹 잘 삶아 졌습니다. 감자 양에 따라, 전자렌지의 세기에 따라 조금씩 시간이 조절 될 수 있습니다. 보통 먼저 3분 정도를 삶아 보시고, 젓가락으로 감자를 눌렀을 때 잘 안들어가면 1~2분 더 삶아 주시면 완벽합니다.

4. 감자를 그릇에 담고 주걱으로 으께 주세요.

감자 샐러드 초간단 레시피 4

이 때 소금이나 설탕을 기호에 맛게 넣으셔도 좋지만, 딱히 안 넣으셔도 맛있습니다. 그래서 저는 과감하게 뺐습니다.

5. 아까 전자렌지에 감자를 삶는 동안, 양파 1/2을 준비하셔서 잘게 썰어 주세요.

감자 샐러드 초간단 레시피 5

최대한 가늘고 작게 썰어 주시면 됩니다. 

6. 으깬 감자에 양파를 올려 주세요.

감자 샐러드 초간단 레시피 6

감자와 양파의 조합은 정말 환상인 것 같습니다. 

7. 이제 마요네즈를 뿌릴 텐데요, 많이 뿌리면 맛있습니다.

감자 샐러드 초간단 레시피 7

저는 감자 1개를 기준으로 마요네즈를 1번 쭈욱 짰어요. 감자가 총 4개 들어 갔으니 마요네즈를 4번 쭈욱 짜 주시면 됩니다.

 

 

8. 주걱으로 감자, 양파, 마요네즈를 잘 섞어 주세요.

감자 샐러드 초간단 레시피 8

감자를 으깨거나 재료들을 섞을 때는 감자가 뜨거울 때가 좋습니다. 

9. 맛있는 감자 샐러드가 완성되었습니다.

감자 샐러드 초간단 레시피 9

물론 색깔을 예쁘게 하기 위해 당근, 오이 등이 들어가기도 하지만, 실제로 맛을 내는 것은 양파와 마요네즈이기 때문에 생략하셔도 좋습니다. 맛있게 드세요!

 

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기

참치 김밥 쉽고 맛있게 만들기

참치 김밥 쉽고 맛있게 만들기

오늘은 참치김밥 쉽고 맛있게 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다. 마요네즈와 양파로 버무린 참치와 깻잎의 조합은 맛이 없을 수가 없기 때문에, 누가 만들어도 맛있고 같편하게 만들 수 있답니다!

참치 김밥 쉽게 만들기

재료 (3줄 만들기)

참치 샐러드 재료

참치 샐러드 재료

참치캔

마요네즈 1~2 스푼

양파 1/2

밥에 간하기 재료

밥에 간하기 재료

2~3공기

맛소금 1/2 요거트 스푼

참기름 2~3스푼

계란 지단 재료

계란 지단 재료

계란 1~2개

맛소금 한꼬집

그 외 참치김밥 재료

그 외 참치김밥 재료

깻잎 6장

맛살 3줄

단무지 3줄

김밥김 3 장

참치 김밥 초간단 레시피

1. 먼저 참치 캔 1개를 따서 기름을 버려 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 1

기름을 짜버리지 않으면 물이 많이 생겨서 김밥이 못생겨집니다.

2. 양파 1/2를 작고 잘게 썰어 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 2

3. 참치와 잘게 썬 양파, 그리고 마요네즈 1스푼을 함께 섞어 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 3

이제 참치 김밥에 들어갈 참치 샐러드가 완성 되었습니다.

4. 달걀 1~2개를 풀고 맛소금을 한꼬집 넣어 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 4

한꼬집은 엄지와 집게 손가락으로 소금을 한번 잡은 양으로, 조금만 넣으라는 뜻입니다. 

5. 작은 후라이팬에 계란을 넣고 지단을 만들어 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 5

지단이 완성되면 달걀을 갯수에 맞게 길게 썰어주세요.

6. 밥에 참기름 3스푼과 맛소금을 조금 넣고 버무려 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 6

밥이 따뜻할 때 섞으면 더 잘섞입니다. 이렇게 밥에 간을 해야 김밥은 맛있습니다. 기호에 따라 단촛물을 사용하시는 분도 계시는데, 스시김밥을 만들 때 그렇게 하시면 되고, 그냥 김밥에는 단무지가 들어가서 식초를 넣을 필요는 없는 것 같습니다. 각자 취향에 맞게 해 주시면 되겠습니다. 

 

이제 참치 김밥을 만들 밑재료가 모두 준비되었습니다. 효율적인 작업을 위해, 도마와, 김밥말이, 김, 그리고 재료들 (맛살, 깻잎, 단무지, 달걀지단, 참치 샐러드) 을 미리 세팅해 주세요.

 

7. 김밥말이 위에 김밥김을 올려 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 7

8. 그 위에 밥을 얇게 펴서 올려 주세요. 밥의 양에 따라 얇거나 두껍게 펴 주시면 됩니다.

참치 김밥 초간단 레시피 8

9. 그 위에 단무지, 맛살, 계란 지단을 올려 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 9

10. 깻잎 두 장을 펴서 깔아 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 10

11. 그 위에 준비 된 참치 샐러드를 깔아 주세요.

참치 김밥 초간단 레시피 11

12. 이제 한번에 잘 말아 주시면 되겠습니다.

참치 김밥 초간단 레시피 12

13. 맛있는 참치 김밥이 간단하게 완성되었습니다.

참치 김밥 초간단 레시피 13

칼과 김밥에 참기름을 조금 묻혀서 먹기 좋은 크기로 썰어서 접시에 담아주세요.

이 포스트 공유하기

페이스북
트위터
네이버
밴드
카스
댓글 남기기
◀ PREV 1234···14 NEXT ▶