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음식/레시피129

바나나 스무디 만들기 - 맛있는 카페 디저트 추천 (나의 해외 커피숍 알바 이야기) 바나나 스무디맛있는 카페 디저트 만들기(나의 해외 커피숍 알바 이야기) 안녕하세요, 꼬꼬에요^^이번 포스팅은카페에서 파는 디저트를 집에서 즐길 수 있는바나나 스무디 만들기 입니다. 이 메뉴는 제가 처음 해외에 나가서알바를 했을 때영어도 짧고, 거기 문화도 모를 때구했던 커피숍 알바 때어깨 너머로 배운 레시피를 응용했습니다.좀 더 간단하고 건강하게^^맛은 크게 차이가 없더라구용. 알바 하면서 가끔씩사장님이 주셔서바나나 스무디를 먹었는데나중에 알고 보니다른 커피숍보다훨~씬 맛있는 바나나스무디였습니다.한국에서도 비슷한 맛을 찾을 수 없었어요.한국인 부부가 운영하는테이크 어웨이 커피숍이었는데굉장히 장사가 잘되었던 기억이 나요. 지금은 그 가족들이 다른 나라로이민을 간 걸로 알고 있어요^^거기서 1년 반 넘게 일.. 2018. 9. 16.
미니 수제버거만들기 - 예쁜 요리 귀여운 요리 초간단 레시피 미니 수제버거 커피숍 메뉴 / 파는 맛 구현초간단 레시피 안녕하세요, 꼬꼬에요^^이번 포스팅은커피숍 메뉴를 집에서 즐길 수 있는미니수제버거 만들기 입니다. 제가 해외에 있을 때 로컬 커피숍에서 일할 때를떠올리며 이번 영상을 제작하게 되었습니다. 알바를 많이 해보지 않아서처음으로 커피숍에서 일할 때고생했던 기억이 새록새록하네요ㅠㅠ손이 느린 편이라구박을 많이 받았더랬지요~ 하지만 지금은 카페메뉴를집에서 만들어 보면서잘 써먹고 있답니다.요리를 하지 않는 사람도버거나 샌드위치는쉽게 따라할 수 있어요^^ 하지만 버거나 샌드위치는안에 재료들이 자꾸 튀어나와서고정 시키기가 어려워요. 그래서, 사실 별거 아니지만래핑 비닐이나 은박지를 사용하여재료도 고정하고,먹기도 편하게 포장하는 것 까지보여드리려고 해요. 소풍을 가거.. 2018. 9. 16.
이색별미! 커리치킨! 카레치킨! 초간단 레시피 오늘 저녁 뭐할까?이색별미! 카레치킨! 커리치킨!초간단 레시피 안녕하세요, 꼬꼬에요^^ 이번 포스팅은 맛있는 이색별미! 카레치킨 / 커리치킨 입니다. 사실 카레치킨은 제가 즉흥적으로 만들었는데나쁘지 않아서 올려보았습니다. ↓ . ..(닭이 커리치킨이 되는 과정) 카레 맛이라는 것은 다름이 없지만안에 들어가는 채소를 조금 다르게 해서해외에 있을 때 먹었던 동양요리를조금 따라해봤어요^^ 한국에 들어오면 생각나는 음식은해외에서 먹었던 현지음식이 아닌해외에서 먹었던 동양음식이더라구요 (태국, 중국, 배트남음식 등등) 남편은 태국과 인도의 조합이라고 극찬을 해서 으쓱해하고 있었는데,, 제 영상을 보고 따라만든 학생 한명이 PC방에도 카레치킨이 있다고 하더군요ㅠㅠ '내 카레치킨은 다를거야!!''나름 조미료도 안넣고.. 2018. 9. 14.
[전기밥솥 갈비찜] 초간단 레시피로 엄마의 손맛 구현 [전기밥솥 갈비찜] 초간단 레시피로 엄마의 손맛 구현 by 아기뼝아리 안녕하세요 아기뼝아리에요. 이번에 소개드릴 것은 '전기밥솥 갈비찜'이에요. 요리 초보자들도 손쉽게 만들수 있는 초간단 레시피인데 너무 맛있어요. 왕초보가 만들 수 있을만큼 간단하지만 엄마의 손맛, 명절음식의 느낌이 확실히 살아 있는 꼭 한번쯤 만들어 보시길 추천드리는 요리에요. 일반적으로 밖에서 사먹는 갈비찜보다 훨씬 맛있는 거 같아요. 밥 세공기를 뚝딱할 수 있는 간장게장 버금가는 밥도둑이에요. 너무 짜지도 않고 고기도 부드럽고 그런 환상의 맛이었는데 살찔까봐 두 공기만...@.@..자제했어요^^;; 레시피 한 번 보시고 꼭 한번 만들어 보세요! 전기밥솥 갈비찜 요리과정(혹은 레시피)은 동영상을 통해 보시면 편해요.^^ ★전기밥솥 갈.. 2018. 3. 23.
[훈제연어아보카도월남쌈 만들기] 다이어트를 위한 초간단 레시피 [훈제연어아보카도월남쌈 만들기] 다이어트를 위한 초간단 레시피 by 아기뼝아리 ★훈제연어아보카도월남쌈 요리과정★ - 재료 - 훈제연어, 아보카도, 라이스페이퍼, 양상추,오이, 버섯, 파프리카, 양파, 소스(스위트칠리소스or월남쌈소스or땅콩소스) 1. 냉동상태의 훈제연어를 실온에 놓아두세요. 야채를 써는 동안 많이 녹아요.너무 꽁꽁 얼어있다면 포장을 뜯지말고 물속에 담궈 주세요. 2. 각종 야채를 썰어주세요. (오이, 버섯, 파프리카, 양파 양상추)(월남쌈은 다 만들고나면 알록달록 예뻐요.) 3. 라이스페이퍼를 담글 물을 끓여주세요.해동된 훈제연어를 개봉해요. (냉동훈제연어를 해동 후에는 최대한 빨리 드세요.) 4. 끓여 놓은 뜨거운 물을 양푼이에 부어요. 5. 아보카도는 반으로 잘라서 돌린 후, 씨를 빼.. 2018. 3. 21.
[안동찜닭 만들기] 다이소 소스를 이용한 초간단 레시피와 후기 [안동찜닭 만드는법] 쉽고 간단한 안동찜닭 레시피 만들기 안녕하세요, 아기뼝아리에요.오늘은 안동찜닭 만드는 법에 대해 알아볼께요.초보자도 쉽게 따라할 수 있는 안동찜닭 황금레시피에요. 닭1마리, 다이소 안동찜닭소스, 고추, 감자, 버섯, 양파, 파, 당면 1. 물에 닭을 넣은 후, 팔팔 삶은 후 물을 버려줍니다. 2. 닭에 안동찜닭 소스를 넣은 후, 소스 겉 면에 보이는 눈금까지 물을 넣은 후 물을 부어주세요. 3. 닭과 양념, 물을 넣은 상태로 15분 간 끓여주세요. 물이 팔팔 끓으면 불을 살짝 낮춰서 계속 끓여주세요. 4. 15분간 끓인 후, 썰어 놓은 감자를 넣고 계속 끓여주세요. 5. 당면은 빨리 불리기 위해 뜨거운 물에 미리 넣어두세요. 6. 감자가 다 익어갈 때쯤 나머지 재료(파, 양파, 버섯.. 2018. 3. 20.
[떠먹는 피자 레시피] 남은 식재료로 떠먹는 밥피자 요리만들기 [떠먹는 밥피자 or 떠먹는 피자] 남은 식재료로 만드는 황금레시피 by 아기뼝아리 대식가인편이라 음식물이 잘 남지는 않지만 냉장고에 먹다 남은 음식물 어떻게 처리하는 법에 고민하는 경우가 많죠. 그럴때는 냉장고 속 남은재료 100% 활용해서 만드는 레시피 유통기한이 임박한 재료나 먹다남은 반찬을 이용해 떠먹는 밥피자를 만들어 보았어요. 그럼 시작해 볼까요? 1. 식은 밥에 마가린 또는 버터, 치즈를 넣어서 대기시켜 주세요. 2. 얼려둔 모짜렐라치즈를 냄비에 올리고 약불에 녹여 주세요. 모짜렐라치즈는 적당히,, 전 너무 많이 넣어서 나중에 식으니 딱딱해졌어요 ㅠㅠ 3. 베이컨을 살짝 구워내 주세요. 4. 시금치에 약간의 간을 하여 볶아내 주세요. 5. 줄줄이햄도 넣어서 볶아 내어주세요. 6. 대파, 양파.. 2018. 3. 17.
[전기밥솥 삼계탕] 초간단 레시피 by 아기뼝아리 전기밥솥을 이용한 누구나 쉽게 만들 수 있는 삼계탕 by 아기뼝아리 1. 먼저 닭껍질을 벗겨서 찬물에 씻어 주세요. (요게 제일 힘들어요 ㄷ ㄷ 힘들면 끓는 물에 살짝 삶아 기름을 제거 하셔도 무방해요. ) -껍질을 벗길 때에는 가위를 이용해서 똥꼬를 잘라 내고 등 쪽으로 칼집을 내서 쭈욱 벗겨 주세요. 2. 전기밥솥에 인삼 1개, 대추랑 통마늘 한줌, 찹쌀 3/2 종이컵을 손질한 닭과 함께 예쁘게 담아서 찬물을 닭이 3/2 정도 담기게 넣어 주세요. 3. 전기밥솥 만능찜 45분을 설정하여 익혀 주세요. 4. 삼계탕 완성!!! 완성된 삼계탕에 소금과 후추로 적당히 간을 맞춰주세요. 전기밥솥으로 삼계탕 쉽게 만드는법 made by agibbyeonari 2018. 3. 14.
[백화고버섯아보카도국수 오뎅탕] 이색별미 요리 레시피 백화고버섯아보카도국수 오뎅탕, 두가지 요리를 한꺼번에 만들기 by 아기뼝아리 안녕하세요. 아기뼝아리에요. 오늘은 백화고버섯아보카도국수와 오뎅탕 레시피를 알아볼께요. 백화고버섯아보카도국수는 버섯과 계란, 아보카도가 어우러지며 잔치국수를 잊어버리게 하는 이색적인 별미구요. 오뎅탕은 파는 맛을 제대로 구현하였어요.(말 그대로 파는 맛 구현) 1. 먼저 육수백에 마른멸치, 말린버섯, 다시마를 넣고 무 한토막과 함께 찬물에 넣어 육수를 만들거예요. -이 때, 오뎅탕 육수에는 국간장과 대파를 크게 썰어 넣어주세요. -국수육수에는 백화고버섯을 넣어서 함께 끓여 주세요. 2. 조금 끓이다가 오뎅탕에 들어있는 대파는 건져서 썰어 둡니다. 그리고 약 20분정도 계속 끓여 주세요. 3. 육수가 끓는 동안, 국수를(소면) 삶.. 2018. 3. 11.