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음식/레시피128

죽순 다듬기, 죽순 볶음 쉽게 만드는 법 죽순 다듬기, 죽순볶음 쉽게 만드는 법 오늘은 시골에서 죽순을 받아 왔는데요, 처음 손질해 보는 거라 냉장고에 방치했다가 이제야 손질하네요. 귀한 음식인데 썩어서 버리면 안되잖아요? 죽순 다듬기 1. 먼저 반으로 자른 후 껍질을 벗겨 주세요. 속을 보면서 껍질을 까는 편이 좋아요. 처음에 멋도 모르고 껍질 계속 까다가 먹을 것도 별로 안남았어요ㅠㅠ 실패의 아픔을 딪고, 일단 반으로 갈라 껍질을 벗겼습니다. 2. 쌀뜨물을 준비해 주세요. 죽순의 아린맛과 석회성분을 잡아주는 데는 쌀뜨물이 필수입니다. 그래서 새 밥을 해야할 때까지 기다렸다가 제가 죽순을 손질한 것도 있죠. 3. 쌀뜨물에 죽순을 넣고 40분 정도 팔팔 끓여 주세요. 죽순 껍질을 벗겼더니 생각보다 말랑하더라고요, 그래서 길게 끓이지 않고 40분.. 2020. 6. 5.
부추 겉절이 쉽게 만드는 법, 부추김치 양념 초간단 레시피 부추 겉절이 쉽게 만드는 법, 부추김치 양념 초간단 레시피 살다보면, 맛있게 하는 것보다는 간단하게 있는 재료를 써버리고 싶을 때가 있죠? 많은 재료 필요없이 간단하게 할 수 있는 겉절이 같은건 어때요? 오늘은 부추를 가지고 겉절이를 만들어 보려고 합니다. 부추 겉절이 쉽게 만드는 법, 부추 김치 양념 초간단 레시피를 알려 드릴게요. 재료 부추 1단 멸치 액젓 2스푼 매실액 2스푼 고춧가루 2/3컵 (종이컵) 부추 겉절이 쉽게 만드는 법, 부추김치 양념 초간단 레시피 1. 부추 1단을 깨끗하게 씻어 주세요. 저는 부추를 씻는 과정이 가장 힘들었어요. 이 과정만 지나면 다 쉬우니까 조금만 힘내요! 2. 부추를 적당한 크기로 잘라 줍니다. 저는 가위로 잘랐는데요, 많이 자를 때는 힘드니까 칼을 쓰셔도 됩니다.. 2020. 5. 31.
버터 치즈 감자 쉽고 맛있게 만드는 법, 치즈 버터 감자 맛있게 만들기 초간단 레시피 버터 치즈 감자 쉽고 맛있게 만드는 법, 치즈 버터 감자 맛있게 만들기 초간단 레시피 오늘은 버터 치즈 감자 구이를 쉽고 맛있게 만드는 법, 치즈버터감자 맛있게 만들기 초간단 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 재료 알감자 15개 *알감자가 없으면 큰 감자를 1/4, 또는 1/2 로 잘라서 사용하세요. 마가린 한 스푼 소금 3소끔 모짜렐라치즈 한 줌 버터치즈감자 초간단 레시피 1. 먼저 감자를 깨끗하게 씻은 후, 껍질을 벗겨 주세요. 흙이 묻어있지 않은 감자는 깨끗하게 씻고 껍질은 두셔도 상관 없습니다. 2. 물기가 있는 감자를 전자렌지에 5~7분 정도 익혀 주세요. 전자렌지 찜기를 이용했는데요, 없다면 전자렌지 사용 가능 용기에 물을 조금 넣고 하셔도 됩니다. 3. 마가린 또는 버터를 한 스푼 후라이팬에.. 2020. 5. 29.
돼지불고기 쉽고 맛있게 만드는 법, 짜지 않은 돼지불고기 양념 초간단 레시피 돼지불고기 쉽고 맛있게 만드는 법, 짜지 않은 돼지불고기 양념 초간단 레시피 오늘은 돼지불고기를 만들어 보았는데요, 돼지불고기 양념을 간장 베이스로 짜지 않고 간단하게 만들 수 있는 초간단 레시피 방법을 알려 드릴게요. 돼지불고기 쉽고 맛있게 만드는 법, 짜지 않은 돼지 불고기 양념 초간단 레시피를 공개합니다. 재료 돼지 앞다리살 (마트에 파는 슬라이스 반 팩) 마늘 1스푼 사과즙 1개 (사과주스 반컵) 배즙 1개 (배주스 반컵) 간장 5 스푼 (아빠 숟가락) 대파 1/3 또는 양파 1개 맛소금 1/4스푼 후추 반스푼 참기름 한 스푼 돼지불고기 쉽고 맛있게 만드는 법 1. 먼저 고기를 양념에 절일 건데요, 양념을 만들어 주세요. (짜지 않은 돼지불고기 양념 초간단 레시피) 사과즙과 배즙 1봉씩 넣고 마늘.. 2020. 5. 27.
돼지갈비찜 맛있게 만들기 초간단 레시피, 돼지고기 냄새 잡는 법 돼지갈비찜 맛있게 만들기 초간단 레시피, 돼지고기 냄새 잡는 법 오늘은 돼지갈비찜 맛있게 만들기를 초간단 레시피로 설명하려고 합니다. 돼지갈비요리는 보통 매운 맛이 많은데요, 이는 돼지고기 냄새를 잡기가 어렵기 때문입니다. 맵지않은 간장 베이스 양념으로 돼지갈비찜을 만들기 위해 돼지고기 냄새 잡는 법도 설명해 드릴게요. 재료 돼지갈비 2kg 콜라 2컵 + 1컵 물 2컵 + 2컵 술 1컵 간장 1컵 설탕 1/3컵 올리고당 1스푼 (없으면 생략 가능) 마늘 한 스푼 참기름 한 스푼 후추 조금 양파 1개 당근 1개 파 1 줌 돼지갈비찜 쉽고 맛있게 만드는 법, 초간단 레시피 1. 먼저 돼지갈비를 먹기 좋게 썰어 주세요. 미리 썰어주면 익는 시간도 줄어들고, 나중에 먹기도 편하답니다. 뼈를 피해서 잘 썰어 주시.. 2020. 5. 18.
참치마요덮밥 쉽고 맛있게 만드는 법, 참치마요덮밥 맛있게 만들기 초간단 레시피 저녁 메뉴 추천 참치마요덮밥 쉽고 맛있게 만드는 법, 참치마요덮밥 맛있게 만들기 초간단 레시피 저녁 메뉴 추천 오늘은 저녁에 뭘 먹을까 하고 고민하다가 참치마요덮밥 맛있게 만들기를 도전해 보았는데요, 초간단 레시피 저녁 메뉴 추천입니다. 참치마요덮밥 쉽고 맛있게 만드는 법 시작할게요. 재료 (2인분) 양파 1개 (큰 것) 참치 2캔 달걀 2개 마요네스 2스푼 상추 또는 양상추 한 줌 간장 3스푼 술 3스푼 설탕 3스푼 마늘 조금 물 5 스푼 참치마요덮밥 쉽고 맛있게 만들기 초간단 레시피 1. 먼저 참치 2 캔의 기름을 버리고 그릇에 담아 주세요. 조금이라도 칼로리를 줄이기 위해서 기름을 따라 버렸어요. 2. 양파를 반으로 갈라 반은 크게 썰어 주시고, 반은 잘게 다져 주세요. 크게 썬 양파는 양념으로, 잘게 다진 양파는.. 2020. 5. 10.
참치 오므라이스 쉽게 만드는 법, 참치 오므라이스 맛있게 만들기 초간단 레시피 참치 오므라이스 쉽게 만드는 법, 참치 오므라이스 맛있게 만들기 초간단 레시피 오늘은 참치 오므라이스 쉽게 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다. 집에 야채가 많이 없어서 있는 야채로 만들었으니 참고해 주세요! 참치 오므라이스 맛있게 만들기 초간단 레시피 시작할게요! 재료 참치 한 캔 배추 한 줌 (양파를 써도 괜찮음) 파 1단 밥 달걀 2개 캐찹 참치오므라이스 쉽고 맛있게 만들기 초간단 레시피 1. 배추를 씻어서 먹기 좋게 잘라 주세요. 사실 집에 양파도 없고 당근도 없고 배추만 있어서 배추를 사용했는데요, 나름 괜찮았습니다. 2. 파도 씻어서 송송 썰어 주세요. 3. 배추, 파를 함께 팬에 볶아 주세요. 처음에 센 불로 하다가 너무 세다 싶으면 불을 줄여 주세요. 4. 참치 캔을 따서 기름을 따라버린 후.. 2020. 5. 4.
간장 치킨 쉽게 만드는 법, 간장치킨 맛있게 만들기 초간단 레시피 간장 치킨 쉽게 만드는 법, 간장치킨 맛있게 만들기 초간단 레시피 오늘은 집에서 간장치킨 쉽게 만드는 법을 초간단 레시피로 알아보려고 합니다. 간장치킨 맛있게 만들기 시작할게요! 재료 닭고기 (안심, 가슴살, 봉, 윙 어느부위나 상관 없음) 우유 (닭고기 재울 만큼만) 후추 소금 전분 간장 2스푼 (아빠숟가락) 물엿 3스푼 or 설탕 3스푼 마늘 한 스푼 술 다섯 스푼 간장치킨 쉽고 맛있게 만드는 법, 초간단 레시피 1. 냉동된 닭 안심살을 우유에 30분 정도 재워 주세요. 닭은 어느 부위든 상관 없습니다. 저는 마침 안심살이 있어서 사용했는데요, 다른 부위가 있다면 사용하시면 됩니다. 냉동된 치킨을 녹일겸 우유에 넣어서 30분간 방치했습니다. 2. 맛소금과 후추로 간을 해주세요. 맛소금은 조금만 넣어도.. 2020. 5. 2.
열무김치 쉽고 맛있게 만드는 법, 열무김치 만들기 초간단 레시피 열무김치 쉽고 맛있게 만드는 법, 열무김치 만들기 초간단 레시피 오늘은 열무김치를 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개하려고 합니다. 지인에게 받은 열무가 아주 부드럽고 맛있어서 만들어 보았는데, 너무 많은 재료 없이 초간단 레시피로 열무김치 만들기를 해 보려고 합니다. 재료 열무 큰 비닐에 한봉 찹쌀가루 또는 밀가루 3스푼 (아빠 숟가락) 대파 3개 양파 1개 소금 1컵 액젓 1/3컵 사과즙 1봉 배즙 1봉 마늘 1줌 고춧가루 1/2 ~ 2/3 컵 재료에는 설탕, 사과, 배를 넣지 않고 그냥 사과즙과 배즙으로 만들었어요. 사과즙과 배즙이 없다면 직접 갈아도 되지만, 귀찮기도 하고 또 사과주스나 배주스를 사용해도 무방하답니다! 열무김치 쉽고 맛있게 만드는 법 초간단 레시피 1. 열무를 깨끗하게 씻어주세요. 열무.. 2020. 4. 24.
팽이버섯전 쉽고 맛있게 만들기 팽이버섯전 쉽고 맛있게 만들기 오늘은 계란과 팽이버섯만 사용하여, 쉽고 간단하고 맛있는 팽이버섯전을 만들어 보려고 합니다. 팽이버섯전 쉽고 맛있게 만들기, 지금 시작할게요! 재료 팽이버섯 1봉 계란2개 맛소금 1/2 요거트 스푼 팽이버섯전 쉽고 맛있게 만드는 법 1. 먼저 팽이버섯의 밑둥을 잘라 버립니다. 팽이버섯을 씻을 필요는 없구요, 밑둥을 아까워 하지말고 과감히 잘라 버리시면 됩니다. 2. 팽이버섯을 적당한 크기로 잘라 주세요. 먹기 좋은 길이로, 엄지손가락 한마디 크기 정도가 적당할 것 같습니다. 3. 붙어있는 팽이 버섯의 아랫부분을 손가락으로 떼 줍니다. 뭉쳐서 붙어 있는 팽이 버섯을 찢어서 잘 펴지게 해 주세요. 4. 달걀 2개에 맛소금을 적당히 넣어 주세요. 약간 짭짤하면 더 맛있지만, 짠 .. 2020. 4. 12.

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