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음식225

새송이 버섯 부침 쉽게 만드는 법 새송이 버섯 부침 쉽게 만드는 법 마트에 갔더니 새송이 버섯이 1+1이었어요. 그래서 오늘은 누구나 할 수 있고 간편한 새송이 버섯 부침 쉽게 만드는 법을 공유하려고 합니다. 부침이나 전은 아무래도 귀찮다고 생각하시는 분들도 계시겠지만, 정말 누구나 따라할 수 있는 초간단 레시피입니다. 재료 새송이 버섯 2~3개 전분 2~3스푼 달걀 3~4개 맛소금 한소끔 새송이 버섯 부침 초간단 레시피 1. 먼저 새송이 버섯을 먹기 좋게 썰어 주세요. 버섯을 반으로 길게 자른 후, 길게 슬라이스 했습니다. 2. 위생 비닐 봉투에 새송이 버섯을 넣고, 전분을 2~3스푼 넣어 주세요. 3. 비닐에 공기를 넣어 빵빵하게 만든 후, 흔들어 주세요. 이렇게 하면, 전분이 많지 않더라도 버섯에 골고루 묻고, 전분의 낭비가 없어서.. 2019. 9. 20.
레몬밤의 효능과 부작용, 레몬밤 하루 권장량 레몬밤의 효능과 부작용, 레몬밤 하루 권장량 사실 레몬밤이 뭔지 몰랐는데, 얼마 전 추석 선물을 고르다가 발견한 보뚜 아보카도 오일 세트에 레몬밤차가 포함되어 있었습니다. 막연히 다이어트에 좋은 식품으로만 알고 있어서 처음에는, 레몬인지 밤인지, 아니면 레몬 맛이나는 밤인지 헷갈리더라고요. 그런데 알고보니 레몬밤 (Lemon Balm) 이라는 허브식물이 있더라고요. 이 레몬밤이라는 허브식물의 입사귀를 말려 만든 것이 레몬밤차였습니다. 레몬밤의 효능 레몬밤은 다이어트 효능 외에도 여러가지 효능이 있었습니다. 1. 뱃살제거 효과 물론 레몬밤 하면 역시 다이어트 효과가 유명합니다. 레몬밤에 들어 있는 로즈마린산이 내장 지방의 크기를 줄이고 성장을 방해하여 뱃살 제거에 효과가 있다고 합니다. 2. 셀룰라이트 제.. 2019. 9. 17.
카카오닙스의 효능과 부작용, 카카오닙스 먹는 법, 하루 권장량 카카오닙스의 효능과 부작용, 카카오닙스 먹는 법, 하루 권장량 카카오닙스는 초콜릿을 가공하기 전의 단계로, 카카오 열매의 씨앗을 분리하여 건조 발효하여 로스팅한 가장 순수한 초콜렛입니다. 때문에 우리가 초콜렛에서 얻을 수 없는 풍부한 영양성분들을 얻을 수 있는 장점이 있는데요, 오늘은 카카오닙스의 효능과 부작용, 카카오닙스 먹는 법, 카카오닙스 하루 권장량을 포스팅 하려고 합니다. 카카오닙스의 효능과 부작용 카카오닙스의 효능 1. 노화방지 초콜렛 하면 폴리페놀을 떠올리시는 분들도 계실텐데, 카카오닙스에는 아주 강력한 황산화 성분인 폴리페놀이 홍삼의 약 25배 가량 함류되어 있습니다. 때문에 카카오닙스를 꾸준히 섭취하면, 세포가 노화 되는 것을 막아 노화를 방지합니다. 2. 심혈관 건강 카카오닙스에는 플라.. 2019. 9. 15.
표고버섯 효능과 부작용 표고버섯 효능과 부작용 얼마전 마트에서 말린 표고버섯을 구입하였습니다. 표고버섯 등 버섯은 사실 1주일 이상 보관하기가 힘이 들죠? 그래서 말린 표고버섯을 구입했는데요, 이렇게 말린 표고버섯은 보관도 용이해서 편리합니다. 또 채소든 과일이든 말리면 영양성분이 농축되어 더 유익한 것 아시죠? 표고버섯의 경우 햇빛에 말리게 되면 몸에서 햇빛을 받아 비타민 D를 합성하는 물질이 10배 가량 증가한다고 합니다. 오늘은 표고버섯의 효능과 부작용에대해 살펴보겠습니다. 표고버섯의 효능 1. 콜레스테롤 수치 조절 표고버섯에 포함된 에리타데닌은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 그래서 표고버섯은 고혈압, 심혈관 질환, 동맥경화, 뇌졸증 등을 예방하고, 혈액순환을 도와 독소를 배출하는 역할을 합니다. 또한 .. 2019. 9. 11.
말린 과일의 효능과 부작용 말린 과일의 효능과 부작용 오늘은 맛있고 휴대도 편리한 말린과일의 효능과 부작용을 알아보려고 합니다. 말린 과일의 효능 과일을 말리면 각종 비타민, 무기질, 미네랄 등의 영양소가 농축되면서 생과로 먹는 것보다 영양 성분이 5배 이상 많아지게 되어 여러가지 효능을 가지게 됩니다. 곷감의 효능 곷감은 항암효과, 숙취 해소, 면역력 강화, 혈압 조절 등의 효과가 있습니다. 그리고 건시의 경우 겉에 하얀 가루가 붙게 되는데, 이는 시설이라고 부르며, 기관지와 폐에 좋고 정자의 생성에도 도움을 주어, 정력에도 좋습니다. 말린 망고의 효능 말린 망고는 노화를 방지하고, 피부를 좋게 만들어 줍니다. 또한 장 건강을 개선하고, 골다공증을 예방하며, 심혈관 건강에도 매우 좋습니다. 그 밖에 항염작용, 변비 개선, 다이어.. 2019. 9. 7.
짜장라면으로 간짜장 맛 내는 법 짜장라면으로 간짜장 맛 내는 법 오늘은 아는형님에 출연한 이연복 셰프가 공개한 짜장라면으로 간짜장 맛 내는 법을 포스팅 하려고 합니다. 누가 만들어도 맛있는, 초간단 짜장면 레시피예요. 직접 만들어 먹어 보았더니, 중국집에서 파는 간짜장 느낌이 났습니다. 재료 짜장라면 2개 짜장라면 스프 3~4개 (남은 면은 다음에 찌게를 만들 때, 사리면으로 썼어요) 돼지고기 (앞다리, 목살, 삼겹살 상관 없음) 양파 2개 재료도 아주 단조로웠습니다! 짜장라면으로 간짜장 맛 내는 법 1. 삼겹살 2 덩어리를 구워 주세요. 돼지고기 어떤 부위라도 상관 없어요. 저는 마침 집에 삼겹살이 있어서 삼겹살을 썼지만, 보통 앞다리살을 많이 쓰더라고요. 2. 양파 2개를 먹기 좋게 썰어 주세요. 삼겹살이 익으면 자르고 양파를 넣어.. 2019. 9. 5.
김치 쉽게 만들기, 배추김치 초간단 레시피 김치 쉽게 만들기, 배추김치 초간단 레시피 오늘은 배추김치를 아주 간단하게 담글 수 있는, 배추김치 초간단 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 사실 대규모 김장을 하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그래서 저는 가끔 김치를 아주 빠르고 간단하게 만들어 먹는데요, 초간단 레시피인 만큼, 그만큼 재료도 최소화시켰습니다. 누구나 만들 수 있고 쉽게 담글 수 있는 김치 쉽게 만드는 법을 시작하겠습니다. 재료 배추잎 20장 정도 소금 듬북 (굵은 소금 또는 꽃소금) 고춧가루 1국자 멸치액젓 1/2 국자 매실액 또는 마늘액 (설탕에 절인 것) 반 컵 (종이컵) 간마늘 1스푼 생강 1스푼 (생략가능) 밀가루 1/2 컵 (종이컵) 김치 쉽게 만들기 1. 먼저 배추잎 20장 정도를 뜯어서 깨끗하게 씻어 주세요. 포기김치를 할.. 2019. 9. 1.
가지된장구이 쉽게 만들기, 다이소 전자렌지 찜기 가지된장구이 쉽게 만들기, 다이소 전자렌지 찜기 오늘은 가지를 가지고 할 수 있는 요리 중, 가지 된장 구이를 만들어 보았습니다. 미소 대신 한국식 된장으로, 다이소 전자렌지 찜기를 이용하여 쉽게 만든 가지 된장 구이 쉽게 만들기 시작해 볼게요! 재료 가지 3개 된장 1.5스푼 매실액 종이컵으로 반 컵 마늘 5개 (또는 간마늘 1스푼) 가지된장구이 쉽게 만드는 법 1. 먼저 가지를 깨끗하게 씻어서 얇게 편썰어주세요. 크기는 후라이팬에 들어갈 정도로 1/2 또는 1/3로 잘라 주시면 됩니다. 2. 썰어 놓은 가지를 다이소 찜기에 넣고 2~3분간 전자렌지에 쪄주세요. 원래 후라이팬에 구워도 좋지만, 어차피 소스를 발라 한 번 더 구울 거라서, 간단하게 쪘습니다. 두 번 굽는 것을 피하여 기름 사용을 줄였답니.. 2019. 8. 30.
베이컨 에그 샌드위치 만드는 법 베이컨 에그 샌드위치 만드는 법 오늘은 간단한 브렉퍼스트 메뉴로, 베이컨 에그 샌드위치 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다. 카페에서 일할 때 많이 만들었던 방식대로 만들어 보았어요. 베이컨 에그 샌드위치 쉽고 빠르게 만들기 시작할게요! 재료 베이컨 3장 달걀 1개 슬라이스 치즈 1장 식빵 2장 베이컨 에그 샌드위치 만드는 법 1. 먼저 식빵 2장을 토스트 해주세요. 2. 달걀을 구워 주세요. 3. 토스트한 식빵 위에 치즈를 한 장 올려 주세요. 치즈를 토스트 위에 올려서 구워도 되지만, 치즈 위에 뜨거운 계란을 올리면 자연스럽게 치즈가 녹으면서 고소한 풍미가 생긴답니다. 4. 그 위에 구운 계란을 올려 주세요. 5. 그 위에 베이컨을 구워서 올려 주세요. 베이컨은 아무래도 바싹 익히는 것이 맛있더라고요... 2019. 8. 28.
청국장 찌개 쉽게 만드는 법, 청국장의 효능과 부작용 청국장 찌개 쉽게 만드는 법, 청국장의 효능과 부작용 오늘은 청국장 찌개를 만들어 보았는데요, 고소하고도 영양 만점인 청국장 찌개를 쉽고 간단하게 만드는 법을 포스팅하려고 합니다. 재료 청국장 1술 무 다시용 멸치 파 양파 청양고추 두부 소고기 (양지) 청국장 찌개 만들기 1. 먼저 얼려놓은 소고기 양지 1덩이를 물에 30분 ~ 1시간 정도 담궈 핏물을 제거해 주세요. 얼려놓은 고기는 미리 해동 시키는 것이 좋지만, 간단하게 물에 담궈 주시면, 핏물이 제거되면서 고기 냄새도 잡을 수 있고, 빨리 녹아서 좋습니다. 2. 깍둑썰기한 무와 내장을 제거한 국물용 멸치를 찬물에 넣고 냄비에 끓여 주세요. 3. 물이 팔팔 끓으면, 핏물을 제거한 고기를 넣고 함께 끓여 주세요. 멸치육수와 고기육수 둘 중 하나만 넣어.. 2019. 8. 24.

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