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음식225

수육 쉽고 맛있게 삶는 법, 맛있는 수육 삶는 건강 재료 리뷰 수육 쉽고 맛있게 삶는 법, 맛있는 수육 삶는 건강 재료 리뷰 오늘은 초 간단하게 수육 쉽게 삶는 법을 올려 보려고 합니다. 맛있는 수육 삶는 건강 재료라는 제품이 있어서 사용해 보았더니 좋아서 리뷰도 하려고요. 사실 수육을 삶는 것은 간단합니다. 삼겹살을 굽는 것보다 주방도 덜 지저분해지고 간편해요! 맛있는 수육 삶는 건강 재료 맛있는 수육 삶는 건강 재료라는 이름의 제품인데요, 이름이 너무 기네요^^ 위의 상품인데요, 보시다시피 8가지 건강 제료가 들어간 제품이랍니다. 엄나무, 계피, 뽕나무, 갈근, 삼백초, 오가목, 헛개나무, 월계수잎이 다 들어갔습니다. 포장을 뜯어보면 2봉이 들어있고, 부직포 팩이 들어 있습니다. 아주 오래전에 사서 가격이 가물가물한데, 제 기억으로는 이마트에서 1000~2000.. 2019. 12. 12.
나라별 크리스마스 음식 세계의 크리스마스 음식 오늘은 세계의 크리스마스 음식을 알아볼 거예요. 크리스마스 파티를 할 때 참고하세요^^ 1. 로스트 치킨 (Roast Chicken) 소금과 후추로 간을 하고, 닭껍질과 육질 사이에 올리브 오일과 허브를 넣어 마늘과 레몬과 함께 오븐에서 구워내는 로스트 치킨은 칠면조 대신으로도 많이 먹습니다. 요즘은 오븐이 없더라도 에어프라이어가 있어서 만들기 더욱 편리해 졌어요. 한국을 포함하여 동서양을 막론하고 크리스마스 파티 음식으로 아주 인기가 많아요. 2. 칠면조 (Turkey) 미국에서는 추수감사절 음식과 크리스마스 음식이 겹치는 경우가 종종 있는데, 그 중 하나가 바로 칠면조 입니다. 칠면조 속에 레몬, 마늘, 버터를 넣고, 겉에는 버터로 베이컨을 붙인 후 오븐에서 구워주면 맛있어요... 2019. 11. 29.
PC방 메뉴, 짜계치 쉽게 만들기 PC방 메뉴, 짜계치 쉽게 만들기 요즘은 PC방이 엄청 좋아졌다고 하더라고요! 예전엔 퀘퀘한 담배 냄새에 쩔어있는 느낌이었는데.. 지금은 컴퓨터도 좋아지고 공기도 좋아지고, 무엇보다 여느 맛집 못지 않은 화려한 PC방 메뉴! 오늘은 그 중에서 짜계치를 만들어서 먹어 보았습니다. 재료 (2인분) 짜장라면 2개 치즈 4장 계란 2~4개 짜계치 초간단 레시피 1. 먼저 짜장라면 2개를 끓는 물에 넣고, 보통의 방법으로 끓여 줍니다. 짜장라면은 맛을 낼 수 있는 화려한 방법들이 많지만, 계란과 치즈의 조합 자체가 아름다우므로, 보통 방법으로 평법하게 끓여 보았습니다. 먼저 면과 건더기 스프를 넣고 끓여 줍니다. 2. 4분 정도 끓인 후, 물이 자작해 질 때까지 물을 따라 내고, 짜장 스프를 넣어 주세요. 물이 .. 2019. 11. 27.
간장의 종류와 용도(진간장, 국간장, 양조간장, 맛간장) 간장의 종류와 용도(진간장, 국간장, 양조간장, 맛간장) 용도에 따른 분류 진간장 맛과 색이 모두 진한 간장으로 오래 숙성시켜 짠맛은 감소하고 단맛이 깊어져 달짝지근한 맛이 나는 간장이다. 음식의 맛을 내는 것은 물론이고 진한색을 띠는 요리에 색을 내는 용도로도 쓰인다. 염도가 낮고 맛이 진하면서도 잘 변하지 않기 때문에 장시간 열이 가해지는 볶음이나 조림 등에 적합하다. 국간장 진간장, 양조간장, 맛간장 등에 비해 염도가 높아 매우 짜고 색이 연한 묽은 간장이다. 주로 국류, 나물무침 등의 간을 맞출때 사용한다. 주로 국의 간을 맞출 때 사용하기 때문에 붙은 명칭이다. 다른 간장과는 달리 색이 연해서 음식 본연의 색을 그대로 살릴 수 있다. 맛간장 진간장에 청주나 맛술, 설탕, 물, 채소 등 다양한 몇.. 2019. 11. 20.
[남은 김치 국물 활용 요리] 돼지 목살 김치찌개 쉽게 만들기 [남은 김치 국물 활용 요리] 돼지 목살 김치찌개 쉽게 만들기 김치를 다 먹고 남은 김치 국물 어떻게 하시나요? 저희 집은 남편이 김치를 무척 좋아해서 김치를 많이 먹는 편인데, 그러다 보면 김치 국물이 조금씩 남게 되더라고요. 그 때마다 김치 국물을 한 곳에 모아 두어, 여러가지 요리에 쓰는데요, 오늘은 남은 김치 국물 활용 요리 중 하나인, 돼지 목살 김치째개 쉽게 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다. 재료 김치 국물 2~3국자 양파 2개 돼지 목살 2 덩어리 얼린 간마늘 2~3조각 라면 사리 남은 김치 국물로 돼지목살 김치찌개 만드는 법 1. 먼저 올리브유를 조금 두르고 돼지 목살 두 덩어리를 낮은 냄비에 구워 주세요. 2. 한 면을 약간 익힌 후, 뒤집어서 마늘 2~3 조각을 넣어 주세요. 마늘은 .. 2019. 11. 13.
참치캔의 효능과 부작용, 참치캔 요리 추천 참치캔의 효능과 부작용, 참치캔 요리 추천 오늘은 가격도 나쁘지 않고, 맛있고, 오래 보관할 수 있고, 게다가 몸에도 좋은 참치캔의 효능과 부작용, 참치캔을 활용한 요리의 종류를 알아보려고 해요. 참치캔의 효능과 부작용 참치캔의 효능 참치캔은 등푸른 생선인 가다랑어로 만들어져 여러가지 영양이 골고루 포함되어 있어, 가공식품이라는 편견이 무색할 정도로 건강에 도움이 됩니다. 1. 뼈건강 개선 고열 처리하는 과정에서 가다랑어의 뼈 성분이 살코기에 스며들게 되어 뼈건강에 도움이 됩니다. 골다공증 예방에도 도움이 되며, 어린이 성장에도 좋습니다. 2. 뇌건강 개선 참치캔에는 EPA, DHA 가 포함되어 있어, 두뇌발달 및 두뇌 건강에 도움이 되며, 집중력을 향상시키고 우울감을 감소시켜줍니다. 3. 심혈관 기능 .. 2019. 11. 5.
굴의 효능과 부작용, 좋은 굴 고르는 법, 굴 먹는 방법 굴의 효능과 부작용, 좋은 굴 고르는 법, 굴 먹는 방법 오늘은 굴의 효능과 부작용, 좋은 굴 고르는 법, 그리고 굴 먹는 방법에 대해 포스팅하려고 합니다. 굴의 효능과 부작용 굴의 효능 굴은 완전식품으로 동서양을 막론하고 사랑받는 음식입니다. 고급 음식에 들어가기도 하죠. 굴은 여러가지 영양소가 골고루 들어 있어서 몸에 여러가지 이로운 작용을 합니다. 1. 장건강 개선 및 대장암 예방 굴에 들어있는 타우린 성분은 변비를 예방하고 장 수축 기능을 도와 장 건강을 개선하고, 셀레늄은 대장암 세포를 억제하는 효능이 있습니다. 2. 당뇨병 개선 굴에는 아연이 풍부하고, 각종 비타민이 들어 있어서 당뇨를 개선합니다. 3. 면역력 강화 굴에 들어있는 아연은 면역력 향상과 피로회복에도 도움이 됩니다. 4. 정력 강.. 2019. 10. 27.
재첩국의 효능과 부작용, 미소 만찬 재첩국 후기 재첩국의 효능과 부작용, 미소 만찬 재첩국 후기 "재첩국 사이소~" 아침마다 들려 오는 정겨운 소리, 부산에 사는 30 이후의 세대들이라면 누구나 추억 속에 자리잡고 있죠. 저는 어릴 때 친척분이 재첩국 장사를 해서 많이 먹곤 했습니다. 한번씩 재첩국 맛이 그리웠는데, 마트에 가니 팔더군요. 미소만찬 재첩국 후기 뒷편에 보면 간편한 조리법이 나와 있습니다. 추억의 재첩국을 마트에서 손쉽게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 어릴 때 친척분이 만들었던 것과는 물론 비교할 수 없겠지만, 1~2인분의 양에, 만들기 어려운 재첩국을 손쉽게 먹을 수 있네요. 한번씩 얼큰한 맛이 땡기면 종종 사 먹어 보려고요. 재첩양도 나쁘지 않고, 무엇보다 국물 맛이 시원해서 좋았어요! 저희는 꽤 만족 했습니다. 재첩과 부추 재첩국은 .. 2019. 10. 23.
오이 부추 무침 초간단 레시피 오이 부추 무침 초간단 레시피 상큼한 오이 김치가 먹고 싶을 때, 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있는 오이 부추 무침을 알려 드리려고 해요. 항상 그래왔듯이, 힘은 덜 들고, 맛은 나쁘지 않은 오이김치를 만들거예요! 재료 오이 3개 부추 1/2 단 양파 2 개 간장 1 스푼 멸치액젓 1스푼 새우젓 1 스푼 얼린 마늘 1 조각 매실액 3 스푼 고춧가루 2~3 스푼 참기름 조금 오이 부추 무침 쉽게 만드는 법 1. 부추를 씻어서 먹기 좋게 손가락 반 정도의 길이로 잘라 주세요. 2. 오이를 4등분 한 다음, 길게 네 등분 하여, 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 오이를 굵은 소금에 문질러 씻으면 좋습니다. 3. 오이에 꽃소금을 뿌려 30 ~ 60분간 절여 주세요. 바닥에 오이를 깔고, 소금 한 줌 뿌리고, 그 .. 2019. 10. 22.
호박 갈치조림 초간단 레시피 호박 갈치조림 초간단 레시피 오늘은 아주 쉽고 간단하게 만드는 호박 갈치조림 초간단 레시피를 알려 드리려고 해요. 칼칼하고 담백한 갈치조림 쉽게 만드는 법 시작할게요! 재료 둥근호박 1/2 개 고구마 1개 양파 2개 대파 한 줌 갈치 3 토막 새우젓 1 스푼 매실액 1 스푼 간장 1 스푼 고춧가루 2 스푼 간마늘 한 조각 호박 갈치조림 초간단 레시피 1. 먼저 둥근호박을 큼직하게 썰어 주세요. 호박을 낮고 넓은 냄비에 깔아 줄거예요. 2. 고구마도 하나 먹기 좋게 썰어 주세요. 고구마가 찌게나 조림 요리에 감자 대신으로 넣어도 의외로 맛있더라고요! 이렇게 썰어 준 고구마도 호박 위에 올려 주세요. 3. 갈치 세 토막을 호박 위에 올려 주세요. 4. 양파 2개를 먹기 좋게 썰어서 갈치 위에 올려 주세요. .. 2019. 10. 20.

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