본문 바로가기

음식223

생 양배추 갈아 드셔 보셨나요? 어떤 맛일까요? (양배추의 효능과 부작용) 생 양배추 갈아 드셔 보셨나요? 어떤 맛일까요?(양배추의 효능과 부작용) 요즘 들어 자꾸 속이 쓰리고목이 아파서 고생하고 있었는데,아무래도 역류성 식도염혹은 위장병이 아닐까의심이 되더라고요.그래서 위장병에 좋다는양배추를 먹어야겠다는생각으로 양배추를 구입 했어요. 그런데 이 양배추를 어떻게 먹어야 할지고민하다가 남편이양배추는 생으로 갈아 먹는 것이가장 좋다고 말해서생 양배추를 갈아 먹어 보기로 했습니다. 왠지 너무 이상할 것 같고맛 없을 것 같아서 처음에는 싫었어요.왜 양배추 알약처럼 생긴 거예전에 냄새가 너무 싫어서안 먹은 적 있거든요.(그 때는 지금보다 어려서양배추의 소중함을 몰랐어요)그래도 배가 너무 아프니까먹어야겠다는 생각이 들었답니다.착한 우리 남편이 갈아 주었어요^^ 생 양배추 갈아 먹기 먼저 .. 2019. 1. 26.
설날 음식, 명절 음식 (New year's day food) 설날 음식, 명절 음식 (New year's day food) 다가올 설 명절을 대비하여, 설날에 먹을만한 명절 음식을 추천해 드리려고 합니다. 설날 음식에는 무엇이 있을까?In Korea, we celebrate Lunar New Year's Day. Traditionally, we eat a lot of delicious food, which are... 1. 떡국 (Rice Cake Soup : prepared with slices of rice cake, beef, eggs, etc.) 떡을 물에 불린 다음 멸치 육수 또는 사골 국물에 끓입니다.거기에 마늘과 국간장을 넣고 간을 해 주세요.계란을 흰자와 노른자로 나누어 고명을 만들어 주세요.소고기나 호박 등 기타 고명들은 기호에 맞게 넣어 주세요... 2019. 1. 22.
프로폴리스 고르는 법, 프로폴리스의 효능과 부작용 프로폴리스 고르는 법, 프로폴리스의 효능과 부작용 프로폴리스의 효능 1. 천연 항생제 프로폴리스는 자연이 선물한 천연 항생제라고 불리는데, 자연 성분에서 균과 싸워 이기는 물질을 추출한 것입니다. 애초에 꿀벌이 식물에서 수집한 물질들과 효소 등을 벌집의 틈에 발라 병균으로부터 유충을 보호하고 천적의 침입을 막기 위해 생성하는 물질이기 때문입니다. 2. 피부질환, 종기 치료제 프로폴리스는 항생제 작용과 항균 작용이 뛰어나, 여러가지 피부 발진이나, 피부 질환, 그리고 종기나 종양을 치료하는데 쓰이고 있습니다. 3. 면역력 향상 꿀이나 로얄젤리와 비슷하다고 보시면 됩니다. 우리 몸이 병균과 싸워 이길 수 있는 면역력을 향상 시켜주어, 위 항생제 기능과 더해져 가히 만병통치약이라고도 불립니다. 4. 질염 등 .. 2019. 1. 21.
홍삼 선물 종류, 홍삼 고르는 법, 홍삼의 효능과 부작용 홍삼 선물 종류, 홍삼 고르는 법, 홍삼의 효능과 부작용 한국의 홍삼은 세계적으로 유명하다. 한국에서 판매되고 있는 홍삼 브랜드는 보통 신용 할 수 있고, 안전하다고 보면 된다. 몇 년 전, 홍콩에 사는 친구가 방문했을 때, 꼭 홍삼을 사가야 한다고 하며 나를 끌고 다닌 기억이 있다. 명절 선물, 부모님 선물로 매우 인기 있는 제품이기도 하다. 그러나 홍삼의 가격은 천차만별, 제품의 종류도 천차만별,,, 누구나 짐작하듯 가장 비싸다고 꼭 가장 좋은 홍삼이라고 할 수 없고, 싸다고 가장 나쁜 홍삼이라고 말할 수 없다. 오늘은 홍삼 선물 종류와, 홍삼을 고르는 방법, 그리고 홍삼의 효능과 부작용을 간단히 알아보려고 한다. 홍삼 선물 종류 1. 홍삼농축액 가장 인기 있는 선물로, 수삼을 증기 또는 기타 방법으.. 2019. 1. 16.
전자렌지로 치즈케이크 쉽게 만들기 전자렌지로 치즈케이크 쉽게 만들기 개인적으로 치즈케이크를 정말 좋아해서 커피숍을 가든지, 베이커리를 가든지, 심지어는 마트에 가더라도 항상 치즈케이크부터 먼저 눈에 들어오는 편이다. 큐원 홈메이드 크림치즈케익믹스도 눈에 들어왔던 제품 중의 하나였다. 그래도 만들어 먹는 게 맛있겠나 싶어서 망설이기를 몇 번, 그러다 며칠 전, 마트를 갔는데 큐원 홈메이드 제품을 반값 세일하고 있어서 구매했다. 아무래도 싸게 사면 맛없더라도 후회가 덜 할테니... 일단, 이렇게 재료가 대부분 들어 있는 큐원 홈메이드 크리치즈케익믹스와 같은 믹스류를 구입할 때는 반드시 고려해야 할 것! '진짜 이거 하나만 있으면 제대로 된 완성품을 구현할 수 있는가?' 재료가 쉬워야 한다. 믹스류는 만드는 사람의 편의를 고려해서 만드는 것이.. 2019. 1. 13.
파스타면 삶는 법 - 스파게티면 맛있게 삶기, 팁과 노하우 파스타 면 삶는 법 - 스파게티 면 맛있게 삶기, 팁과 노하우 파스타는 주로 외식을 할 때, 레스토랑에서 먹는 음식이기도 하지만, 의외로 집에서 간단히 만들 수 있는 요리이기도 하다. 파스타, 스파게티를 집에서 직접 요리할 때, 가장 중요한 것이 파스타 면 삶는 법 또는 스파게티 면 삶는 법이다. 소스나 육수의 비중이 큰 잔치국수 등과 달리 대부분 파스타 소스, 스파게티 소스는 만들어 먹는 경우보다 만들어진 소스를 사는 경우가 더 많기 때문이다. 그래서 파스타 요리 또는 스파게티 요리는 면만 잘 삶아도 만족스러운 맛을 낼 수 있다. 면 종류에 따라 면을 삶는 방법이 조금씩 차이가 있는 것처럼, 파스타 면(스파게티면)을 삶은 것은 국수할 때 쓰는 소면이나 중면, 칼국수를 먹을 때 쓰는 칼국수면 등의 다른 .. 2019. 1. 5.
야식 배달 메뉴 추천 야식 배달 메뉴 추천 늦은 밤, 스트레스가 유독 심했던 오늘 하루를 마무리하고 집에서 재충전을 하고 싶을 때, 혹은 내일이 스케줄이 없는 주말이라면, 요리는 귀찮고 배고플 때, 허한 나의 배와 마음을 달래 줄 야식 배달 메뉴를 추천해 드리려고 해요. 1. 피자 피자는 가장 대중적이고 누구나 좋아하는 음식 중 하나에요. 피맥, 피콜 등 다양한 조합이 가능하고, 초 호화 토핑에 치즈가 듬뿍 들어간 피자에서, 고르곤 졸라 피자나 치즈 피자처럼 심플하고 간단한 피자까지, 달달한 맛, 짭쪼롬한 맛, 고소한 맛, 매운 맛 이렇게 다양한 피자를 선택할 수 있죠. 2. 치킨 뭐니 뭐니 해도 야식은 치킨이죠? 가장 사랑 받는 야식 메뉴 중 1위에 들어가지 않을까 생각합니다. 치킨도 종류가 많아서, 양념치킨, 후라이드, .. 2019. 1. 4.
[다이소 전자렌지 찜기 - 찜쿡] 전자렌지로 냉동 만두 찌는 법 [다이소 전자렌지 찜기 - 찜쿡]전자렌지로 냉동 만두 찌는 법 안녕하세요. 오늘은 오랜만에다이소 물품을 리뷰 하려고 해요.바로 다이소에서 1500원에 파는전자렌지 찜기 - 찜쿡 이에요. 남편과 한 번씩 다이소에 놀러 가는데그날은 요 찜쿡이라는 아이가눈에 들어왔어요.가격도 착하고 해서 바로 구입 했어요.그리고 처음으로 뭘 쪄볼까 하다가평소에 즐겨 먹는 냉동 만두로 정했어요. 보통 만두를 쪄 먹으려면가스 불로 12~15분 정도 걸리는데요,전자렌지로 만두를 찌면3~5 분 정도 걸리더라고요.찜시트도 필요 없고,여러모로 편리하다는 생각이 들어요. 전자렌지로 만두를 찌면아무래도 좀 딱딱해지거나물을 잘못 넣으면너무 흐물흐물해질 수 있는데찜쿡은 이렇게 용기가 분리되어 있어서밑에 물을 부어서 쓰면 덜 마르고,또 물이 직.. 2019. 1. 2.
트러플의 종류, 트러플 오일 만드는 방법 트러플의 종류, 트러플 오일 만드는 법 요즘 화제가 되고 있는 트러플 오일. 화사, 지드래곤 등 유명 연예인들이 즐겨 먹는다고 알려져 있고, 숲 속의 금이라고 불릴 만큼 고급 식재료로 인식되고 있습니다. 트러플 (송로버섯) 은 인공 재배가 되지 않기 때문에 그 희소성이 더 높고, 땅 속에 자라며 특정 나무가 있는 곳에서 자랍니다. 귀한 트러플을 발견하기 위해서는 돼지를 사용해서 찾는데, 그것마저 돼지가 먹어버리는 경우가 많아 요즘은 개를 사용 하기도 한다고 합니다. 트러플의 종류 1. 블랙 페리고드 트러플 (Black Périgord Truffle) 블랙 페리고드 트러플은 오크나무나 헤이즐넛나무 주변에서 자랍니다. 주로 프랑스에서 발견되며 가을과 겨울에 재배합니다. 향이 매우 강하고 크기는 10cm 까지.. 2018. 12. 30.
대추의 효능과 부작용, 대추차 끓이는 법 대추의 효능과 부작용, 대추차 끓이는 법 각종 한약, 탕에 들어가고 삼계탕에도 꼭 필요한 대추! 겨울철 대추차 한 잔이면 몸이 따뜻해 지죠. 오늘은 대추의 효능과 부작용, 그리고 대추차 끓이는 법을 포스팅 하려고 합니다. 대추의 효능 1. 스트레스, 우울증 증세 완화 대추는 심신을 안정 시켜주어 스트레스 해소에 도움이 되고, 우울증 증세 완화 시킵니다. 2. 불면증 완화 양질의 잠을 잘 자지 못하시는 분들은 대추를 먹으면 불면증 증세가 완화 됩니다. 3. 면역력 강화 대추 속의 풍부한 비타민과 미네랄은 여러가지 병균으로부터 우리 몸을 보호하여 면역력 향상에 도움이 됩니다. 4. 항암 효과 대추에는 항암 성분이 들어 있습니다. 꾸준히 마시면 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 5. 혈액 순환 향상 대추는 .. 2018. 12. 29.

티스토리툴바