에그 인 헬 초간단 레시피, 캐찹으로 에그 인 헬

에그 인 헬 초간단 레시피, 캐찹으로 에그 인 헬

오늘은 요즘 핫한 에그 인 헬을 만들어 보았는데요, 냉동실에 얼려져 있는 옥수수를 가지고 만든 에그 인 헬 초간단 레시피를 알려 드리려고 해요. 기본적으로 에그 인 헬은 냉장고 속의 야채를 처리하기에 매우 좋은 음식인데요, 저는 야채가 없어서 냉동실에 몇 달 얼려 둔 옥수수를 녹여 사용 했습니다. 또 토마토 소스 대신 캐찹을 사용하여 요리가 더욱 간편해 졌어요. 맛있으면 되는 거 아니겠어요?

에그 인 헬 초간단 레시피

재료

옥수수 2개 (옥수수가 없다면 토마토, 양배추, 양파, 당근, 고구마, 감자 등 어떤 야채를 쓰셔도 상관 없습니다. 있는 것으로 하시면 돼요)

캐찹 5번 짜기

물 반 컵

간마늘 1~2스푼

모짜렐라 치즈 듬뿍

슬라이스 치즈 2~3장

달걀 2개

 

 

에그 인 헬 초간단 레시피

1. 먼저 얼려져 있는 옥수수를 전자렌지에 넣어 해동하고, 칼로 옥수수 알을 분리시켜 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 1

에그 인 헬 초간단 레시피 2

한 알 한 알 딸 필요가 없습니다. 옥수수를 세로로 잡고 칼로 자르셔서 옥수수 알을 분리시켜 주시면 됩니다.

 

 

2. 팬에 기름을 두르고 마늘을 두고 약불에 볶아 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 3

다른 야채나 향신료를 넣지 않고 마늘만으로 풍미를 더했습니다.

3. 마늘이 어느 정도 익으면, 옥수수 알을 넣고 좀 더 볶아 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 4

이제는 불을 약간 높여서 볶았어요. 물론 마늘이 타지 않게 주의해주세요.

4. 물 반 컵을 넣고 끓여 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 5

이제 센불에서 익힙니다. 1~2분 정도 끓여 주세요.

 

 

5. 캐찹을 5번 정도 짜서 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 6

캐찹을 넣고 소스가 튀거나 심하게 끓는다면 약불로 다시 낮춰 주세요.

6. 모짜렐라 치즈를 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 7

저는 얼린 모짜렐라라 덩어리졌는데, 살살 뿌려 주심이 더 좋아요.

7. 슬라이스 치즈를 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 8

8. 달걀을 넣어 주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 9

달걀은 노른자가 터지지 않도록 주의해 주세요. 

*6~8의 과정은 거의 동시에 해 주시면 좋습니다.

 

 

9. 불을 최대한 낮추고 계란이 어느 정도 익으면 불을 꺼주세요.

에그 인 헬 초간단 레시피 10

10. 맛있는 에그 인 헬이 아주 쉽게 완성되었습니다.

에그 인 헬 초간단 레시피 11

에그 인 헬 초간단 레시피 12

맛있게 드세요!