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알쓸신잡/후기 리뷰

이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰

by 아기뼝아리 2022. 6. 16.

이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰

오늘은 일본 여행가면 꼭 사온다는 이찌란 라멘 인스턴트를 리뷰해 보려고 합니다.

이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰
이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰

이찌란 라멘은 일본에서 가장 유명한 라멘인데요, 그 회사에서 직접 만든 이찌란 라멘 인스턴트 제품입니다. 진짜 가게에서 파는 맛이 난다고 하는데, 과연 어떨까요?

이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 1
이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 1

하나에 삼만원대에 배송비는 오천원대인 이찌란 라멘. 큰 맘먹고 배송비 아까워서 두 개 샀습니다. 저는 개인적으로 일본 라멘을 호주에서만 먹어 봤는데, 나라가 달라서 그런지 제 입맛에는 좀 느끼하고 너무 짠 느낌이라 가끔씩만 먹는데, 일본 라멘을 좋아하는 분들은 엄청 좋아하더라구요. 우리 신랑도 너무 좋아하구요. 게다가 이찌란 라멘은 네임벨류가 있어서 더 인기가 많은 것 같습니다.

 

 

설명을 보면 돈코쯔 라멘을 계속 연구하는 회사라고 적혀 있구요, 집착하고 싶은 맛이 있다고 적혀 있네요. 그러니까 기본적으로 돈코쯔 라멘이며, 5인분 들어 있습니다. 매우 자부심이 강한 회사인 것 같습니다.

이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 2
이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 2

뒷면에 보면 끓이는 방법이 나와 있습니다. 

이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 3
이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 3

맛있게 드시는 법은 큐알코드가 있죠? 한국어 버전이 있습니다. 한국사람들에게 인기가 많은 것 같습니다. 들어가 보시면 되구요. 

이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 4
이찌란 라멘 인스턴트 내돈내산 리뷰 4

안에는 면과 스프, 그리고 가장 작은 빨간색의 비법 소스가루가 들어 있습니다.

 

 

이찌란 라멘 끓이는 법 (1인분)

1. 냄비에 물 450을 넣고 끓입니다. 

이찌란 라멘 끓이는 법 1
이찌란 라멘 끓이는 법 1

나중에 보니, 물 450만 넣으니까 제 입맛에는 너무너무 짜더라고요. 끓인 물을 미리 준비하셔서 너무 짜면 물을 좀 더 타서 드시는 것이 좋을 것 같습니다. 

2. 면을 넣고 삶습니다.

이찌란 라멘 끓이는 법 2
이찌란 라멘 끓이는 법 2

저는 신랑이랑 함께 먹으려고 2인분을 끓였습니다. 면을 묶고 있는 금색 종이도 고급스럽더군요. 일본은 역시 디테일이 좋은 것 같습니다.

이찌란 라멘 끓이는 법 2-2
이찌란 라멘 끓이는 법 2-2

딱딱한 면은 2분, 기본은 2분 30초, 더 부드러운 면을 원하시면 더 삶으시면 됩니다. 저는 3분 좀 넘게 삶았습니다. 

3. 불을 끄고 스프를 넣습니다.

이찌란 라멘 끓이는 법 3
이찌란 라멘 끓이는 법 3

4. 비법소스를 취향에 맞게 넣어 줍니다.

이찌란 라멘 끓이는 법 5
이찌란 라멘 끓이는 법 5

안 넣어도 되고, 조금 맵게 하려면 조금만, 기본 맛은 반만, 맵게 하시려면 다 넣으시면 됩니다. 저는 다 넣었더니 너무 맵고 짰어요. 개인적으로 비법소스 맛이 그냥 라면 스프맛 같았는데요, 조금만 넣어도 일반라면 맛이 너무 강해지는 느낌이었습니다. 다음에는 안넣고 먹어보려고 합니다. 아, 신랑은 괜찮았다고, 맛있다고 했어요. 저는 원래 안성*면 파라서 그렇습니다. 

 

 

5. 그릇에 옮겨 담은 후 취향에 따라 계란, 파, 차슈 등을 올려 줍니다. (계란, 파, 차슈 등은 들어있지 않기 때문에 개인적으로 구매합니다)

이찌란 라멘 끓이는 법 4
이찌란 라멘 끓이는 법 4

맛있는 라멘이 완성되었습니다. 저는 이찌란 라멘을 제대로 먹기 위해 차슈를 구입했습니다. 차슈 2kg과 라멘 2개를 샀더니 10만원이 넘었다는..ㅠㅠ

참고로 차슈는 살짝 녹여서 후라이팬에 약불로 살짝 구워서 준비 했습니다.

맛보기 1
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면은 생각보다 괜찮았습니다. 그냥 국수면처럼 생겨서 별 기대 안했었는데, 나쁘지 않았습니다.

맛보기 2
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맛있겠죠?

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국물이 진합니다. 그런데 개인적으로 너무 짜서 물을 더 넣어야 할 것 같습니다. 제가 알고 있는 라멘들의 맛이 엄청 짰기 때문에, 원래 그렇겠거니 하고 생각했습니다.

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이왕 먹을 거 맛있게 먹기 위해 차슈를 1kg에 16000원 주고 구입했습니다. 차슈를 구잆한 것은 매우매우 잘한 것 같습니다. 차슈 덮밥도 맛있었구요. 

 

 

먹어보고 가성비가 별루라든지 그런 말을 하고 싶지는 않습니다. 일본 라멘을 좋아하시는 분들은 좋아하실 것 같고, 우리나라 미식라면이 더 낫다 하실 분들도 계실거구요. 그래도 나름 이국적이고도 친숙한 라멘, 심지에 일본에서 가장 유명하다는 이찌란 라멘을 정성껏 차려 한끼 맛있게 잘 먹었습니다.

 

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