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오이김치3

오이 부추 무침 초간단 레시피 오이 부추 무침 초간단 레시피 상큼한 오이 김치가 먹고 싶을 때, 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있는 오이 부추 무침을 알려 드리려고 해요. 항상 그래왔듯이, 힘은 덜 들고, 맛은 나쁘지 않은 오이김치를 만들거예요! 재료 오이 3개 부추 1/2 단 양파 2 개 간장 1 스푼 멸치액젓 1스푼 새우젓 1 스푼 얼린 마늘 1 조각 매실액 3 스푼 고춧가루 2~3 스푼 참기름 조금 오이 부추 무침 쉽게 만드는 법 1. 부추를 씻어서 먹기 좋게 손가락 반 정도의 길이로 잘라 주세요. 2. 오이를 4등분 한 다음, 길게 네 등분 하여, 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 오이를 굵은 소금에 문질러 씻으면 좋습니다. 3. 오이에 꽃소금을 뿌려 30 ~ 60분간 절여 주세요. 바닥에 오이를 깔고, 소금 한 줌 뿌리고, 그 .. 2019. 10. 22.
김치 종류, 김치 담그기 (1~5) 김치의 종류, 김치 담그기 (1~5) 김장 다들 하셨나요? 김장 시즌을 지나면서 절인 배추의 판매량이 많이 늘었죠? 옛날과는 달리 김치를 담글 때도 여러모로 많이 편리해 진 것 같습니다. 오늘은 김치의 종류와 김치 쉡게 담그는 법, 초간단 레시피를 간단하게 소개해 드리겠습니다. 1. 배추김치 (김치 10 포기 담그기) -굵은 소금 400g 으로 배추를 반나절 절여 놓고 씻어서 물기를 빼주세요. 이 과정이 싫으시면 절인 배추를 사서 사용하세요. -배추를 절이는 동안 생강 종이컵 1컵, 배 1개, 양파, 쪽파, 대파를 5 개씩 다져 주세요. -양념은 종이컵으로 멸치 액젓 2컵, 새우젓 1컵, 다진 마늘 1컵, 생강 3/2컵, 매실 한 컵 반 좀 넘게, 고춧가루 3컵, 설탕 3/2컵을 준비하셔서 섞어 주세요... 2018. 12. 17.
오이소박이 만드는 법 - 맛있는 오이 김치 쉬운 레시피- 오이소박이 맛있게 만드는 법-초간단 오이 김치 레시피- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 오이소박이 맛있게 만드는 법,초간단 오이 김치 레시피를포스팅하려고 해요. 맛있는 오이 김치가 완성되어가는 과정을영상으로 보실 분은맨 아래 사진에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 밥 반찬으로도 좋고, 한번 담아 놓으면계란 하나 구워서간단하게 식사를 준비할 수 있어서매우 유용하답니다.그리고 무엇보다도 너무 너무 맛있어요^^ 몸에 좋은 야채들이 골고루 들어있어건강하고 상큼한 맛이 난답니다. 아마도 오이 김치가 제가 만든최초의 김치인 것 같습니다.한 번도 김치를 담은 적이 없는데,시골에서 오이를 많이 받아서만들어 보게 되었어요.이 때는 여름이었죠^^ 오이 소박이는 생각보다 간단했어요.물론 김치 종류이다 보니빨.. 2018. 10. 19.

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