추수감사절 음식 (Food for Thanksgiving Day)

추수감사절 음식

(Food for Thanksgiving Day)

안녕하세요, 꼬꼬에요.

오늘은 다가오고 있는 추수감사절에

미국 가정에서 먹는

음식들을 포스팅 해 보려고 합니다.

한국 전통과는 또 다른

색다른 맛이 있겠죠?

이번 추수감사절에 만들지는 모르겠으나,

언젠가 만들어 볼 To Do List에

살짝 넣어 보려고 해요.

추수감사절 음식을

영상으로 보실 분은

맨 아래 그림에

유튜브 링크를 올려 두었으니

참고해 주시기 바랍니다.

<추수감사절 음식>

1. 칠면조 구이 (Turkey)

칠면조 구이는 미드 등을 통해

우리 나라 사람들도 다 알고 있는

추수감사절 전통 음식이죠?

해외에 있을 때 한 번 먹어 봤는데

살은 닭 가슴 살 보다 퍽퍽한 느낌이지만

뭔가 고소하다 할까요?

그리고 겉은 바삭하니 맛있었어요.

칠면조는 엄청 크기 때문에

(크기야 여러 종류겠지만)

가족과 친구들이 다 모여서

함께 먹을 수 있는

충분한 양이 나오는 것 같아요.

미국에서 추수감사절은

가족의 날이니까요^^

칠면조를 구울 때 나오는

육즙으로 Gravy(그래이비) 소스를

만들 수 있답니다.

2. 그래이비 소스

각종 야채와 스테이크와 함께 먹는 소스로,

고기 육즙으로 만드는 소스에요.

스테이크 먹으러 가면

종종 메뉴에서 고를 수 있어요.

뿐만 아니라 거의 모든 요리와

다 잘 어울리기 때문에

매우 대중적인 소스에요.

3. 크랜베리

서양에서 매우 매우 인기 있는 과일이에요.

아주 상큼한 맛이 나고

항산화 성분이 들어있어

노화를 방지하고

동맥경화, 고혈압, 심장병에도

좋은 음식으로 알려져 있죠.

이 아이도 추수감사절에

빠지지 않는 음식 이랍니다.

칼로리가 높은 편이라

정신 없이 먹다 간

살 찔 수도 있지만요^^

4. 호박파이

호박 파이도 추수감사절에

빠질 수 없는 음식이죠^^

달콤하고 부드러운 맛이

일품인 아주 인기 있는 음식이에요.

개인적으로 아주 좋아하는 디저트죠.

나중에 꼭 만들어 보고 싶은

음식 중 하나 에요^^ 

집에 오븐이 없어서

아직 못 만들고 있어요 ㅠㅠ

5. 사과 파이

이건 저도 몰랐어요~

사과 파이도 추수감사절에

많이 먹더라고요.

아마 추수감사절에는

가족들이 다 모이는 날이니

집에 사람이 많아지겠죠?

그러니 디저트도 많이 필요할 듯 해요.

달콤하고 부드러운 사과 파이~

갑자기 단 것이 막 땡기네요~

6. 햄

물론 햄은 평소에도 대중적이지만

추수감사절에도 의외로

빠지지 않는 음식이에요.

또 칠면조를 구울 때

스터핑의 재료로서

스터핑용 햄이 따로 있기도 하죠.

햄은 보통 샌드위치에 많이 들어가지만

신선한 햄은 그냥 먹어도 맛있답니다.

7. 얨 (Yam)

얨은 원래 마 종류이지만

미국에서 먹는 얨은

일종의 고구마입니다.

자색 고구마 정도로 생각하시면 돼요.

고구마 보다 부드럽고

속이 주황색이라는 점이 다르죠.

영어로도 Yam 또는 Soft sweet potato

라고 한다네요^^

8. 콘 캐서롤 (corn casserole)

옥수수와 우유, 버터, 계란

사워 크림 등을 넣고

오븐에 구워내는 요리인데

취향에 따라 촉촉하게 또는

바삭하게 만들 수 있답니다.

옥수수 말고도 감자 등

다른 야채로도 만들 수 있어요.

이번 추수감사절에는

아마도 안될 것 같지만

내년에는 꼭

가족과 친구들을 초대하여

위의 음식으로

홈 파티 한 번 열어보고 싶네요.

추수감사절 음식을

유튜브 영상으로 보실 분은

아래 그림을 클릭해 주세요.

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