해운대 중동 프리미엄 정육점 고기써는 아빠들 - 아기 첫 소고기 이유식

해운대 중동 프리미엄 정육점 고기써는 아빠들 - 아기 첫 소고기 이유식

오늘은 아기 철분을 위해 꼭 필요한 소고기 미음을 만들기 위해 정육점을 방문했습니다. 바로 해운대 중동 정육점 고기써는 아빠들인데요, 아무래도 첫 소고기 이유식이다 보니 좋은 고기 한번 써볼까? 해서 찾아가게 된 프리미엄 정육점입니다.

해운대 중동 프리미엄 정육점 고기써는 아빠들 - 아기 첫 소고기 이유식

아기 소고기 이유식

아기 소고기 이유식이 중요한 이유는 바로 철분 때문입니다. 아기가 6개월쯤 되면, 몸에 저장되어 있던 철분이 고갈된다고 합니다. 기존의 모유나 분유로의 경우, 모유는 철분 양이 부족하고, 분유는 철분 흡수율이 낮습니다. 그래서 이유식으로 부족한 철분을 꼭 보충해 주어야 하는데요, 소고기 경우 철분 함량이나 흡수율이 매우 좋기 때문에 쌀 미음 다음으로 바로 소고기 미음으로 넘어가기도 합니다. 

 

저의 경우, 아기가 한달 정도 빨리 태어나기도 했고, 100% 모유만 먹었기 때문에, 아기가 6개월 되기 조금 전부터 소고기를 염두해 두고 있었습니다. 아기 첫 소고기라고 생각하니, 좀 좋은걸 먹이고 싶어서 프리미엄 정육점을 찾던 중, 해운대 좌동에 위치한 고기써는 아빠들을 방문하게 되었습니다.

 

 

프리미엄 정육점 - 고기써는 아빠들

프리미엄 정육점 - 고기써는 아빠들 1

매일 지나다니면서 보였던 가게인데, 일부러 찾아간 것은 처음이었습니다. 가게는 아담하고 아빠들이라고 하기엔 젊은 총각들이 운영하고 있었습니다. 

프리미엄 정육점 - 고기써는 아빠들 2

정육점 내부입니다. 여기서는 한우와 한돈을 취급하는데요, 특히 한우는 ++ (투뿔) 등급만 취급한다고 합니다. 그런데 초기이유식에 사용되는 소고기는 기름기가 적은 우둔, 설도, 홍두께살, 안심을 사용하는데, 등급이 높은 한우는 마블링이 많아 맛있는 소고기죠. 그래서 사실 너무 좋은 한우는 초기 이유식으로는 적합하지 않습니다. 중기 이유식부터는 맛있게 만들어 주는 것이 좋으니까 좋은 소고기를 쓰시면 됩니다. 그래도++등급 한우가 관리나 유통 과정이 잘되어 있을테니, 믿을만하긴 하겠죠? 

 

 

프리미엄 정육점 - 고기써는 아빠들 3

여기서는 직원분이 추천해 준 안심살을 구입했습니다. 아기 안주가 우리가 먹으면 더 맛있겠다는 생각을 잠시 했었죠. 프리미엄 정육점이라 그런지 직원분이 매우 친절했고, 아기 이유식이라고 말씀드렸더니 친절하게 설명해 주셨습니다.

프리미엄 정육점 - 고기써는 아빠들 4

좋은점은 구입한 안심살을 직원분이 잘게 다져서 30g씩 나누어 담아 주셨습니다. 

프리미엄 정육점 - 고기써는 아빠들 5

30g씩 나눠담고, 마지막은 30g 좀 안된다고 매직으로 체크해 주셨어요. 집에 가면 바로 만들것만 놔두고 냉동실에 얼렸다가 이유식 만들기 하루 전에 냉장고에 넣어두어 해동시켜서 사용하면 된다고 설명해 주시더군요. 

소고기를 다져주시면 특히 덩어리가 약간 남아 있도록 만드는 중기 이유식을 만들 때 더 편리하고 좋을 것 같았습니다. 지금은 무조건 믹서기로 3~4번 갈아서 곱게 사용하니까요.

 

 

아기 첫 소고기 이유식으로 나름 프리미엄 정육점에서 구입한 한우++ 등급을 사용했다는데 뿌듯함을 느끼고, 때때로 아기가 이유식을 거부해서 버려야 할 때는 가슴이 찢어지는 고통을 느끼기도 했죠. 그래도 아무래도 맛있으면 금상첨화 아니겠어요? 특히 표고버섯과 소고기를 넣은 쌀미음은 부모가 먹어 보아도 정말 맛있었습니다. 

 

 

총평

++등급 한우와 한돈만 취급하는 프리미엄 정육점

이유식이라고 말씀드리면 다져서 나눠 담아 주심

직원분 친절하심

아기 이유식으로, 특히 중기 이유식으로 너무 좋을 것 같음 

부산 해운대 중동에 위치함