오리백숙 쉽게 만들 수 있는 국내산 삼계탕 국물재료 팩

오리백숙 쉽게 만들 수 있는 국내산 삼계탕 국물재료 팩 

오늘은 오리백숙을 쉽게 만들 수 있는 국내산 삼계탕 국물재료 팩을 소개해 드리려고 합니다. 개인적으로는 고기의 신선도가 가장 중요하다고 생각하지만, 오리의 잡내도 잡고 여러가지 복잡한 한약재료들을 사지 않고 간편하게 오리백숙을 만들기 위해 있으면 좋은 제품이라고 생각합니다. 

제목

국내산 삼계탕 국물재료

국내산 삼계탕 국물재료

이 제품은 원래 삼계탕 용으로 만들어진 것 같습니다. 하지만 개인적으로 삼계탕은 마늘, 대추, 인삼, 찹쌀만 있으면 된다고 생각하기 때문에, 약재를 모아둔 팩은 오리백숙용으로 사용했습니다. 오리가 싱싱해서인지 제품이 탁월해서인지는 잘 모르겠지만, 처음으로 오래백숙에 냄새가 나지 않고 성공했기 때문에 이 제품을 포스팅하게 되었습니다. 

국내산 삼계탕 국물재료 1

이렇게 세 묶음으로 판매하고 있으며, 가격은 5000원대 였습니다. 국내산 국물재료라고 적혀 있으며 뽕나무, 엄나무, 황기, 대추, 당귀, 오가피가 들어갔네요. 

 

 

국내산 삼계탕 국물재료 2

100퍼센트 국내산이라고 적혀 있습니다. 국물을 진하게 만들어주는 용도로 쓰입니다. 그래서 저는 삼계탕이 아닌 오리백숙용으로 사용했습니다.

국내산 삼계탕 국물재료 3

국내산 삼계탕 국물재료 4

 여기 보시면 오리를 요리 할 때도 사용할 수 있다고 되어있죠? 제품은 음식과 끝까지 함께 끓여주면 티백속으로 기름기나 거품 등이 흡수된다고 합니다. 저는 양파, 대파, 생강, 마늘, 쌀을 국내산 삼계탕 국물재료와 함께 넣고 1시간 동안 끓인 후, 쌀 빼고 모두 건져주고, 맨 마지막에 부추를 넣고 2~3분 더 끓인 후 먹었습니다. 국물이 깔끔한 것을 선호하거든요. 

 

 

국내산 삼계탕 국물재료 5

국내산 삼계탕 국물재료 6

오리백숙과 함께 넣고 팔팔 끓이는 사진입니다. 개인적으로 오리백숙은 냄새가 나서 엄청 좋아하지는 않았는데, 이번에는 고기도 부드럽고 국물도 아주 맛있었습니다. 여러가지 약재를 넣고 끓이면 더 맛있겠지만, 간편하게 팩 하나로 오리백숙을 쉽게 만들 수 있어서 좋은 것 같습니다.

국내산 삼계탕 국물재료 7

오리백숙이 완성되면 이렇게 내용물을 건져내시면 됩니다.

 

 

총평

여러가지 약재를 구입할 필요 없이 간단하게 오리백숙이나 삼계탕을 끓일 수 있습니다.

국물이 진해지기 때문에 삼계탕의 경우 깔끔한 국물을 원하시면 추천하지 않습니다.

오리백숙은 기본적으로 냄새가 나는 편이라 이 제품과 더 잘맞는 것 같다는 것이 개인적인 의견입니다.

이번 오리백숙은 대성공이었지만, 100퍼센트 이 제품 덕분인지는 잘 모르겠습니다. (그럴 수도 있고 아닐 수도 있다)

가격이 저렴하고 보관이 쉽습니다.