본문 바로가기

배추김치2

김치 쉽게 만들기, 배추김치 초간단 레시피 김치 쉽게 만들기, 배추김치 초간단 레시피 오늘은 배추김치를 아주 간단하게 담글 수 있는, 배추김치 초간단 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 사실 대규모 김장을 하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그래서 저는 가끔 김치를 아주 빠르고 간단하게 만들어 먹는데요, 초간단 레시피인 만큼, 그만큼 재료도 최소화시켰습니다. 누구나 만들 수 있고 쉽게 담글 수 있는 김치 쉽게 만드는 법을 시작하겠습니다. 재료 배추잎 20장 정도 소금 듬북 (굵은 소금 또는 꽃소금) 고춧가루 1국자 멸치액젓 1/2 국자 매실액 또는 마늘액 (설탕에 절인 것) 반 컵 (종이컵) 간마늘 1스푼 생강 1스푼 (생략가능) 밀가루 1/2 컵 (종이컵) 김치 쉽게 만들기 1. 먼저 배추잎 20장 정도를 뜯어서 깨끗하게 씻어 주세요. 포기김치를 할.. 2019. 9. 1.
김치 종류, 김치 담그기 (1~5) 김치의 종류, 김치 담그기 (1~5) 김장 다들 하셨나요? 김장 시즌을 지나면서 절인 배추의 판매량이 많이 늘었죠? 옛날과는 달리 김치를 담글 때도 여러모로 많이 편리해 진 것 같습니다. 오늘은 김치의 종류와 김치 쉡게 담그는 법, 초간단 레시피를 간단하게 소개해 드리겠습니다. 1. 배추김치 (김치 10 포기 담그기) -굵은 소금 400g 으로 배추를 반나절 절여 놓고 씻어서 물기를 빼주세요. 이 과정이 싫으시면 절인 배추를 사서 사용하세요. -배추를 절이는 동안 생강 종이컵 1컵, 배 1개, 양파, 쪽파, 대파를 5 개씩 다져 주세요. -양념은 종이컵으로 멸치 액젓 2컵, 새우젓 1컵, 다진 마늘 1컵, 생강 3/2컵, 매실 한 컵 반 좀 넘게, 고춧가루 3컵, 설탕 3/2컵을 준비하셔서 섞어 주세요... 2018. 12. 17.