맥반석 계란, 구운 계란, 찜질방 계란 전기밥솥으로 쉽게 만들기
맥반석 계란, 구운 계란, 찜질방 계란 전기밥솥으로 쉽게 만들기 오늘은 아주 쉽고 간단하게 찜질방에서 파는 찜질방 계란을 전기밥솥으로 만들어 보려고 합니다. 일명 맥반석 계란, 구운 계란이라고도 하는데, 물에 삶는 것보다 훨씬 고소하고 맛있답니다. 전기밥솥으로 찜질방 계란 만들기 1. 계란을 미지근한 물에 넣고 식초를 떨어뜨려 주세요. 계란을 미지근한 물에 잠기도록 담은 후, 식초를 몇방울 떨어뜨리고 1시간 정도 기다렸습니다. 식초로 계란을 소독하는 것도 되겠지만, 차가운 계란을 미지근한 물에 담아 온도를 올려주면, 밥솥 안에서 터지지 않는답니다. 2. 약 한 시간 후, 계란을 깨끗하게 씻어주세요. 저는 흐르는 물에 살살 행궈 줬어요. 3. 전기밥솥에 키친타올을 깔아 주세요. 물을 많이 넣지 않고 장시간..
2019. 7. 7.
