가지전 쉽게 만들기, 가지 효능과 부작용
가지전 쉽게 만들기, 가지 효능과 부작용 오랜만에 가지로 요리를 해보았는데요, 오늘은 가지전 쉽게 만들기, 그리고 가지의 효능과 부작용을 알아보려고 합니다. 가지전 쉽게 만들기 1. 가지를 깨끗하게 씻어 주세요. 2. 가지의 꼭지와 밑을 제거한 후, 슬라이스 해 주세요. 3. 깨끗한 비닐 봉지에, 밀가루 + 전분을 합쳐서 종이컵 반 컵만큼 넣어 주세요. 이 때, 전분만, 또는 밀가루만 넣으셔도 되고, 비율도 자유롭게 하시면 됩니다. 4. 썰어 놓은 가지를 가루가 들어 있는 비닐 봉지에 넣고, 공기를 조금 넣은 후 흔들어주세요. 가루가 가지에 골고루 묻어 있을 거예요. 5. 달걀을 3 개 정도 풀어 흰자와 노른자를 섞고, 맛소금을 약간 넣어 주세요. 6. 가루가 골고루 묻은 가지를 한 번 살짝 털어준 후,..
2019. 6. 17.