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[초간단 레시피] 한방 오리 백숙 쉽고 맛있게 만드는 법 [초간단 레시피]한방 오리 백숙 쉽고 맛있게 만드는 법 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 한방 오리 백숙을 쉽고 맛있게 만드는 법을공유하도록 하겠습니다. 물론 오리는 잡내를 없애야 하기 때문에닭보다는 손이 많이 가지만영양 만점에, 한 마리 끓여 놓으면양이 꽤 많기 때문에손님 접대용으로도 좋답니다. 맛있는 오리 백숙 만들기를 영상으로 보실 분은 맨 아래 사진에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 한방 오리 백숙 만드는 법 1. 잡내 제거- 큰 냄비에 마늘 양파 대파 생강 후추를 넣은 물에오리를 팔팔 끓을 때 까지 삶아 주세요.-물이 끓으면 물을 따라 버리시고 오리를 한 번 씻어 주세요.-이 때 오리는 껍질을 벗기셔도 되고 안 벗기셔도 되요.(껍질을 안 벗기면 기름이 조금 더 생기고,껍질을 벗기면.. 2018. 10. 26.
잔잔하고 감미로운 힐링음악, 자작곡 Grace 잔잔하고 감미로운 힐링음악, 자작곡 Grace 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 저의 26번째 자작곡인Grace를 소개해 드리려고 해요. 음악 감상을 원하시는 분은맨 아래 그림에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 요즘은 사실 부업 하느라 시간이 많이 없어서작곡을 많이 못했어요ㅠㅠ그러던 중에 만든 저의 스물 여섯 번째 음악입니다. Grace는 은혜라는 뜻이죠.말 그대로 하늘에서 떨어지는 빛과 같은은혜를 표현한 곡입니다. Grace는 기도, 평화, 도움, 치유 등의 단어를모두 포함하는 말인 것 같습니다.Grace 속에 있을 때 느낄 수 있는완전함과 평화, 그리고 기적,그러한 느낌을 음악으로 표현하려고 노력했습니다. 제가 이전에 작곡했던 '노동자를 위한 나라는 없다' 라는 곡처럼요즘 쉼 없이 일하.. 2018. 10. 26.
에어프라이어 치킨 초간단 레시피 [옛날 통닭 만들기] 에어프라이어 치킨 초간단 레시피[옛날 통닭 만들기] 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 기름을 쫙 뺀 고소하고 맛있는에어프라이어 옛날 통닭 만들기를 포스팅 하려고 해요. 옛날 통닭이 노릇노릇하게 익어가는 과정을영상으로 보고 싶으신 분들은맨 아래 그림에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 다들 옛날 통닭 좋아하시죠?사실 기름이 뚝뚝 떨어지는 것이이 아이가 나를 살찌게 할 것은 알면서도뿌리칠 수 없는 맛있는 유혹!저도 엄청 좋아하는데요^^에어프라이어로 기름까지 쫙 빼서건강하고 맛있는 옛날 통닭을 만들어 봤어요. 에어프라이어는 정말 기름을 쫙 빼주기 때문에두꺼운 고기를 익히거나, 뭔가 부피가 큰 것을 익히면속은 담백하고 촉촉하고 겉은 바삭한완벽한 맛이 구현되는 것 같아요.단, 슬라이스 고기는 조금 딱.. 2018. 10. 25.
다이소 배수관 청소기 - 막힌 세면대 단돈 1000원으로 1분 만에 쉽게 뚫기 - 다이소 배수관 청소기 - 막힌 세면대 단돈 1000원으로 1분 만에 쉽게 뚫기 - 안녕하세요, 꼬꼬에요. 오늘은 다이소에서 아주 쉽게 살 수 있는 저렴하고 유용한 꿀템을 소개해 드리려고 해요. 세면대를 뚫는 과정을 영상으로 보시려면 맨 아래 사진에 유튜브 링크를 걸어 두었으니 참고해 주시기 바랍니다. 세면대 물이 잘 내려가지 않을 때, 안에 머리카락이 엉켜 있으면 약을 넣어도 효과가 없을 때도 있잖아요. 그럴 때 유용한 녀석, 바로 요녀석 입니다! 다이소에서 단 돈 1000원에 파는 배수관 청소기! 가격도 저렴하고, 하는 방법도 아주 쉬워서 아무나 뚫을 수 있어요. 사용해 본 결과 아주 시원하게 뚫립니다. 껍질을 까보면 이렇게 생겼어요. 긴 막대기 같지만 확대해 보면 까칠하게 가시처럼 되어 있습니다. 이.. 2018. 10. 25.
달(月)의 유래 - 원래 3월이 1년의 첫 달이었다?! - 달(月)의 유래 -원래 3월이 1년의 첫 달이었다?! 안녕하세요, 꼬꼬에요. 오늘은 흥미로운 이야기를 하나 가지고 왔어요. 바로 지금 쓰고 있는 1월~12월의 유래를 알아보려고 해요. (by 아기뼝아리) 현재 우리는 12개의 달로 구성된 달력을 사용하고 있다. 그렇다면 초기의 달력도 지금과 동일한 열 두 달이었을까? 오늘날의 1월(January)에서 12월(December)에 이르기까지 각각의 달에 대한 명칭은 로마의 달력에서 유래된 것이다. 로마의 지배자들은 영향력을 과시하고 통치권을 더욱 강화하기 위해 체계화된 달력을 만들었고 이것을 유포하였다. 그러나 초기의 달력은 12개의 달이 아닌 10개의 달이었다. 현재 우리가 쓰는 달력으로는 3월부터 12월에 해당한다. 현재 각 월(月)에 붙여진 명칭은 .. 2018. 10. 24.
또띠아 피자 쉽게 만드는 법 - 전자레인지 레시피 전자렌지로 만드는 초간단 레시피-또띠아 피자 만들기- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 전자레인지로 초 간단하게집에서 만들어 먹을 수 있는또띠아 피자를 포스팅 하려고 해요. 만드는 과정을 직접 보시고 싶으신 분들은맨 아래 사진에 유튜브 링크를 걸어 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 재료 또띠아, 피망, 고추, 비엔나 햄, 양파,캐첩, 모짜렐라 치즈, 슬라이스 치즈 만드는 방법 또띠아 위에 토마토 캐첩을 뿌린 후 슬라이스 치즈를 올리고썰어 놓은 야채와 햄을 올린 후모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려전자렌지에 3~4분 정도 돌려 줍니다. 아주 간단하죠? 이건 어디 까지나 제가 영상 찍을 때 만든 재료이고요, 야채는 집에 있는 재료를 쓰면 됩니다.없는 것은 과감히 생략 하시고넣고 싶은 거 넣어서 만드시면 됩니다.모짜렐라 치즈.. 2018. 10. 23.
에어프라이어 요리 -새우 버터 구이- 에어프라이어 요리-새우 버터 구이- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 에어프라이어로 간편하게새우 버터 구이를 만들어 보려고 해요.노릇노릇하고 고소한 버터 향이 풍기는맛있는 새우 버터 구이를에어프라이어를 사용하여 만들어 보았어요. 에어프라이어 새우 버터 구이 요리 과정을 영상으로 보실 분은 맨 아래 사진에유튜브 링크를 걸어 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 준비물은새우, 소금, 후추, 마가린/버터, 마늘이게 다입니다. 요리 방법은 1. 새우에 소금, 후추를 뿌려 간을 합니다.2. 에어프라이어에 담고그 위에 마가린/버터, 마늘을 잘게 잘라 올려 줍니다.3. 예열 된 에어프라이어에 5분 정도 익혀준 후뒤집어서 5분 더 익혀 줍니다. 이게 끝이에요. 영상도 아주 짧고 간단하게 나왔어요.뭐, 요리 과정이 간단하니 그럴 .. 2018. 10. 22.
해물 순두부 찌개 10분 만에 만들기 도전 10분 요리 도전해물 순두부 찌개 10분 만에 만들기 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 해물 순두부 찌개 10분 만에 만들기에도전하는 영상을 공개하려고 해요. 10분 요리 도전 영상을 보실 분은맨 아래 그림에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 가끔씩 생각나는 학교 앞에 있던 순두부 찌개 가게,그 맛은 내기 힘들겠지만,대신 간편하고 건강하고 언제나 만들어 먹을 수 있는순두부 찌개를 만들어 보려고 해요.그냥 만들면 재미 없을까 봐 10분 제한을 두고해물 순두부 찌개 만들기를 도전 했어요.결과는? 영상에 공개했으니 참고해 주세요^^ 해물 순두부 찌개 만드는 방법 1. 냉동 해물과 간 마늘, 대파를 냄비에 넣고참기름과 올리브유에 볶어 주세요. 타지 않게 중불에 익히면서2. 그 동안 찌개에 들어갈 야.. 2018. 10. 21.
-10분 요리 도전 -쌀국수(버미셀리) 비빔면 10분 만에 만들기 -10분 요리 도전-쌀국수(버미셀리) 비빔면 10분 만에 만들기 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 쌀국수 비빔면 10분 만에 만들기에도전하는 영상을 공개하려고 해요. 10분 요리 도전 영상을 보실 분은맨 아래 그림에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 해외에서 종종 먹었던 베트남 쌀국수 비빔면,완벽하게 재현하는 것은 어렵겠지만포인트만 잡아서 한번 만들어 보기로 했어요.그냥 만들면 재미 없을까 봐 10분 제한을 두고쌀국수 비빔면 만들기를 도전 했어요.결과는? 영상에 공개했으니 참고해 주세요^^ 사실 쌀국수는 물에 1 시간 정도 불려 두는 것이 좋은데,10분 요리이다 보니 생략하고바로 끓는 물에 삶았답니다.(그래도 뭐, 먹을 만 했어요) 그 다음은 피쉬소스와 월남쌈 소스,레몬, 설탕을 넣어 소스를.. 2018. 10. 20.
오이소박이 만드는 법 - 맛있는 오이 김치 쉬운 레시피- 오이소박이 맛있게 만드는 법-초간단 오이 김치 레시피- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 오이소박이 맛있게 만드는 법,초간단 오이 김치 레시피를포스팅하려고 해요. 맛있는 오이 김치가 완성되어가는 과정을영상으로 보실 분은맨 아래 사진에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 밥 반찬으로도 좋고, 한번 담아 놓으면계란 하나 구워서간단하게 식사를 준비할 수 있어서매우 유용하답니다.그리고 무엇보다도 너무 너무 맛있어요^^ 몸에 좋은 야채들이 골고루 들어있어건강하고 상큼한 맛이 난답니다. 아마도 오이 김치가 제가 만든최초의 김치인 것 같습니다.한 번도 김치를 담은 적이 없는데,시골에서 오이를 많이 받아서만들어 보게 되었어요.이 때는 여름이었죠^^ 오이 소박이는 생각보다 간단했어요.물론 김치 종류이다 보니빨.. 2018. 10. 19.

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