청국장찌개황금레시피1 청국장 찌개 쉽게 만드는 법, 청국장의 효능과 부작용 청국장 찌개 쉽게 만드는 법, 청국장의 효능과 부작용 오늘은 청국장 찌개를 만들어 보았는데요, 고소하고도 영양 만점인 청국장 찌개를 쉽고 간단하게 만드는 법을 포스팅하려고 합니다. 재료 청국장 1술 무 다시용 멸치 파 양파 청양고추 두부 소고기 (양지) 청국장 찌개 만들기 1. 먼저 얼려놓은 소고기 양지 1덩이를 물에 30분 ~ 1시간 정도 담궈 핏물을 제거해 주세요. 얼려놓은 고기는 미리 해동 시키는 것이 좋지만, 간단하게 물에 담궈 주시면, 핏물이 제거되면서 고기 냄새도 잡을 수 있고, 빨리 녹아서 좋습니다. 2. 깍둑썰기한 무와 내장을 제거한 국물용 멸치를 찬물에 넣고 냄비에 끓여 주세요. 3. 물이 팔팔 끓으면, 핏물을 제거한 고기를 넣고 함께 끓여 주세요. 멸치육수와 고기육수 둘 중 하나만 넣어.. 2019. 8. 24. 이전 1 다음
