꿀의 종류, 꿀의 효능 부작용
꿀의 종류, 꿀의 효능 오늘은 꿀의 종류를 알아보고, 꿀의 효능과 부작용을 짚어보려고 합니다. 꿀의 종류 유채꿀 풀냄새가 곁들여져 있는 유채꿀은 유백색의 꿀로, 생산 후 일주일이 지나면 하얗게 굳어지는 특징이 있습니다. 굳어진 꿀은 중탕을 하면 다시 원래대로 돌아옵니다. 아카시아꿀 당도가 높고 향기로운 아카시아꿀은 백황색의 꿀로, 시간이 지나도 유채꿀처럼 굳어지지는 않지만, 결정이 생길 수는 있습니다. 밤꿀 향과 색깔이 진한 밤꿀은, 흙갈색을 띄며, 오래 지나도 굳지 않습니다. 약간 쓴 맛이 있기 때문에 약용으로 사용되는 경우가 많습니다. 실제로 밤꿀은 천식을 가라 앉히고, 소화를 도우며, 해독작용을 하기도 합니다. 잡화꿀 꿀벌이 이꽃 저꽃을 돌아다니며 여러가지 종류의 꽃에서 꿀을 얻어 만들어낸 꿀을 잡..
2019. 8. 20.
