재첩국의 효능과 부작용, 미소 만찬 재첩국 후기

재첩국의 효능과 부작용, 미소 만찬 재첩국 후기

"재첩국 사이소~" 

아침마다 들려 오는 정겨운 소리, 부산에 사는 30 이후의 세대들이라면 누구나 추억 속에 자리잡고 있죠. 저는 어릴 때 친척분이 재첩국 장사를 해서 많이 먹곤 했습니다. 한번씩 재첩국 맛이 그리웠는데, 마트에 가니 팔더군요.

 

 

미소만찬 재첩국 후기

미소 만찬 재첩국 후기 1

뒷편에 보면 간편한 조리법이 나와 있습니다.

 

미소 만찬 재첩국 후기 2

추억의 재첩국을 마트에서 손쉽게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 어릴 때 친척분이 만들었던 것과는 물론 비교할 수 없겠지만, 1~2인분의 양에, 만들기 어려운 재첩국을 손쉽게 먹을 수 있네요. 한번씩 얼큰한 맛이 땡기면 종종 사 먹어 보려고요. 

 

미소 만찬 재첩국 후기 3
미소 만찬 재첩국 후기 4

재첩양도 나쁘지 않고, 무엇보다 국물 맛이 시원해서 좋았어요! 저희는 꽤 만족 했습니다.

 

 

재첩과 부추

재첩과 부추

재첩국은 많은 영양소를 가지고 있지만, 비타민 A가 없다고 하네요. 그 부분을 부추가 보충해 주기 때문에, 영양소 면에서 둘의 궁합은 나쁘지 않은 것 같아요.

맛 면에서 보아도, 재첩 특유의 바다 냄새를 부추가 잡아주니까 참 좋더라고요. 맛 면에서 보면 부추 뿐 아니라 청양고추도 괜찮은 것 같아요.

재첩의 효능과 부작용

재첩의 효능

해독작용

간 기능 개선

숙취 해소

다이어트

피로회복

빈혈 개선

콜레스테롤 수치 조절

고혈압 예방

심혈관 건강 개선

심신 안정

 

 

재첩의 부작용

제첩은 차가운 성질이라, 소음인이 먹으면 배탈이 날 수 있습니다. 그래서 따뜻한 성분인 부추나 마늘과 함께 먹는 것이 좋습니다.

 

 

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