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음식/레시피128

전기밥솥으로 쉽게 돼지고기 김치 찜 만들기 황금레시피 전기밥솥으로 쉽게 돼지고기 김치 찜 만들기 황금 레시피 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 전기 밥솥을 사용해서쉽고 간단하게 돼지고기 김치찜을만드는 방법을 알려 드릴게요. 전기밥솥 돼지고기 김치찜 황금 레시피를유튜브 영상으로 보실 분은맨 아래 그림에유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 돼지고기 앞다리 살 (덩어리로)김치, 버섯, 대파, 양파다진 마늘, 사과, 키위된장, 국간장, 청주, 피쉬소스 * 사과와 키위는 없으시면 Pass! *청주 대신 소주나 다른 술도 ok*야채는 있는 것 넣으시면 되고요^^ 가장 기본적인 재료는돼지고기, 김치, 된장, 마늘로,이 4가지만 사용 하셔도 됩니다^^ 1. 고기에 핏물을 빼고키위 사과를 갈아30분 정도 재워 주세요. 2. 마늘과 돼지고기를 물이 팔팔끓을 때 까지.. 2018. 10. 28.
[초간단 레시피] 한방 오리 백숙 쉽고 맛있게 만드는 법 [초간단 레시피]한방 오리 백숙 쉽고 맛있게 만드는 법 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 한방 오리 백숙을 쉽고 맛있게 만드는 법을공유하도록 하겠습니다. 물론 오리는 잡내를 없애야 하기 때문에닭보다는 손이 많이 가지만영양 만점에, 한 마리 끓여 놓으면양이 꽤 많기 때문에손님 접대용으로도 좋답니다. 맛있는 오리 백숙 만들기를 영상으로 보실 분은 맨 아래 사진에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 한방 오리 백숙 만드는 법 1. 잡내 제거- 큰 냄비에 마늘 양파 대파 생강 후추를 넣은 물에오리를 팔팔 끓을 때 까지 삶아 주세요.-물이 끓으면 물을 따라 버리시고 오리를 한 번 씻어 주세요.-이 때 오리는 껍질을 벗기셔도 되고 안 벗기셔도 되요.(껍질을 안 벗기면 기름이 조금 더 생기고,껍질을 벗기면.. 2018. 10. 26.
에어프라이어 치킨 초간단 레시피 [옛날 통닭 만들기] 에어프라이어 치킨 초간단 레시피[옛날 통닭 만들기] 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 기름을 쫙 뺀 고소하고 맛있는에어프라이어 옛날 통닭 만들기를 포스팅 하려고 해요. 옛날 통닭이 노릇노릇하게 익어가는 과정을영상으로 보고 싶으신 분들은맨 아래 그림에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 다들 옛날 통닭 좋아하시죠?사실 기름이 뚝뚝 떨어지는 것이이 아이가 나를 살찌게 할 것은 알면서도뿌리칠 수 없는 맛있는 유혹!저도 엄청 좋아하는데요^^에어프라이어로 기름까지 쫙 빼서건강하고 맛있는 옛날 통닭을 만들어 봤어요. 에어프라이어는 정말 기름을 쫙 빼주기 때문에두꺼운 고기를 익히거나, 뭔가 부피가 큰 것을 익히면속은 담백하고 촉촉하고 겉은 바삭한완벽한 맛이 구현되는 것 같아요.단, 슬라이스 고기는 조금 딱.. 2018. 10. 25.
또띠아 피자 쉽게 만드는 법 - 전자레인지 레시피 전자렌지로 만드는 초간단 레시피-또띠아 피자 만들기- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 전자레인지로 초 간단하게집에서 만들어 먹을 수 있는또띠아 피자를 포스팅 하려고 해요. 만드는 과정을 직접 보시고 싶으신 분들은맨 아래 사진에 유튜브 링크를 걸어 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 재료 또띠아, 피망, 고추, 비엔나 햄, 양파,캐첩, 모짜렐라 치즈, 슬라이스 치즈 만드는 방법 또띠아 위에 토마토 캐첩을 뿌린 후 슬라이스 치즈를 올리고썰어 놓은 야채와 햄을 올린 후모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려전자렌지에 3~4분 정도 돌려 줍니다. 아주 간단하죠? 이건 어디 까지나 제가 영상 찍을 때 만든 재료이고요, 야채는 집에 있는 재료를 쓰면 됩니다.없는 것은 과감히 생략 하시고넣고 싶은 거 넣어서 만드시면 됩니다.모짜렐라 치즈.. 2018. 10. 23.
에어프라이어 요리 -새우 버터 구이- 에어프라이어 요리-새우 버터 구이- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 에어프라이어로 간편하게새우 버터 구이를 만들어 보려고 해요.노릇노릇하고 고소한 버터 향이 풍기는맛있는 새우 버터 구이를에어프라이어를 사용하여 만들어 보았어요. 에어프라이어 새우 버터 구이 요리 과정을 영상으로 보실 분은 맨 아래 사진에유튜브 링크를 걸어 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 준비물은새우, 소금, 후추, 마가린/버터, 마늘이게 다입니다. 요리 방법은 1. 새우에 소금, 후추를 뿌려 간을 합니다.2. 에어프라이어에 담고그 위에 마가린/버터, 마늘을 잘게 잘라 올려 줍니다.3. 예열 된 에어프라이어에 5분 정도 익혀준 후뒤집어서 5분 더 익혀 줍니다. 이게 끝이에요. 영상도 아주 짧고 간단하게 나왔어요.뭐, 요리 과정이 간단하니 그럴 .. 2018. 10. 22.
해물 순두부 찌개 10분 만에 만들기 도전 10분 요리 도전해물 순두부 찌개 10분 만에 만들기 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 해물 순두부 찌개 10분 만에 만들기에도전하는 영상을 공개하려고 해요. 10분 요리 도전 영상을 보실 분은맨 아래 그림에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 가끔씩 생각나는 학교 앞에 있던 순두부 찌개 가게,그 맛은 내기 힘들겠지만,대신 간편하고 건강하고 언제나 만들어 먹을 수 있는순두부 찌개를 만들어 보려고 해요.그냥 만들면 재미 없을까 봐 10분 제한을 두고해물 순두부 찌개 만들기를 도전 했어요.결과는? 영상에 공개했으니 참고해 주세요^^ 해물 순두부 찌개 만드는 방법 1. 냉동 해물과 간 마늘, 대파를 냄비에 넣고참기름과 올리브유에 볶어 주세요. 타지 않게 중불에 익히면서2. 그 동안 찌개에 들어갈 야.. 2018. 10. 21.
-10분 요리 도전 -쌀국수(버미셀리) 비빔면 10분 만에 만들기 -10분 요리 도전-쌀국수(버미셀리) 비빔면 10분 만에 만들기 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 쌀국수 비빔면 10분 만에 만들기에도전하는 영상을 공개하려고 해요. 10분 요리 도전 영상을 보실 분은맨 아래 그림에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 해외에서 종종 먹었던 베트남 쌀국수 비빔면,완벽하게 재현하는 것은 어렵겠지만포인트만 잡아서 한번 만들어 보기로 했어요.그냥 만들면 재미 없을까 봐 10분 제한을 두고쌀국수 비빔면 만들기를 도전 했어요.결과는? 영상에 공개했으니 참고해 주세요^^ 사실 쌀국수는 물에 1 시간 정도 불려 두는 것이 좋은데,10분 요리이다 보니 생략하고바로 끓는 물에 삶았답니다.(그래도 뭐, 먹을 만 했어요) 그 다음은 피쉬소스와 월남쌈 소스,레몬, 설탕을 넣어 소스를.. 2018. 10. 20.
오이소박이 만드는 법 - 맛있는 오이 김치 쉬운 레시피- 오이소박이 맛있게 만드는 법-초간단 오이 김치 레시피- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 오이소박이 맛있게 만드는 법,초간단 오이 김치 레시피를포스팅하려고 해요. 맛있는 오이 김치가 완성되어가는 과정을영상으로 보실 분은맨 아래 사진에 유튜브 링크를 올려 두었으니참고해 주시기 바랍니다. 밥 반찬으로도 좋고, 한번 담아 놓으면계란 하나 구워서간단하게 식사를 준비할 수 있어서매우 유용하답니다.그리고 무엇보다도 너무 너무 맛있어요^^ 몸에 좋은 야채들이 골고루 들어있어건강하고 상큼한 맛이 난답니다. 아마도 오이 김치가 제가 만든최초의 김치인 것 같습니다.한 번도 김치를 담은 적이 없는데,시골에서 오이를 많이 받아서만들어 보게 되었어요.이 때는 여름이었죠^^ 오이 소박이는 생각보다 간단했어요.물론 김치 종류이다 보니빨.. 2018. 10. 19.
맛있는 제육볶음 초간단 레시피로 쉽게 만들기 초간단 레시피-제육볶음 맛있게 만들기- 안녕하세요, 꼬꼬에요.오늘은 쉽고 간단하고 맛있는제육볶음 만드는 법을 공개하려고 해요^^ 레시피 영상은 맨 아래 사진에유튜브 링크를 걸어두었으니참고해 주시기 바랍니다. 제육볶음을 만드는 법은 아주 간단해요. 돼지고기는 앞다리 또는 삼겹살, 목살어느 부위든 상관 없고,집에 있는 야채를 쓰면 되기 때문에언제나 간단하게 요리해 먹을 수 있어요. 돼지고기를 재워 놓을 양념장을 만들어야겠죠?양념장도 각자 기호에 맞게 있는 거 넣고없는 거 빼고 만드시면 되는데,제가 만든 양념장 재료는 고추장 3 스푼, 고춧가루 1 스푼,참기름 1 스푼, 매실 액 1 스푼요리 당 1 스푼, 설탕 1 스푼, 청주 2 스푼,굴소스 1 스푼, 진간장 1 스푼, 다진 마늘 1 스푼이렇게 넣었어요. 크.. 2018. 10. 17.
알리오 올리오 만들기 - 쉬운 파스타 레시피 알리오 올리오 만들기- 쉬운 파스타 레시피- 안녕하세요, 꼬꼬에요^^오늘은 알리오 올리오 초간단 레시피를포스팅하겠습니다.알리오올리오는 사실다른 재료 없이올리브유와 마늘, 그리고 페페론치노(고추가루)만사용해서 만든 서민 음식이었다고 해요.만드는 방법도 간단해요. 요리를 하는 과정을 직접 영상으로 보실 분은글 맨 밑에 유튜브 영상을참고해 주세요^^ 1. 파스타를 삶아요.(삶기 전 올리브유와 소금을 끓는 물에 넣어 주세요) 2. 간 마늘을 팬에 넣고 구워 주세요.(마늘은 올리브유에 구워주는데, 양은 듬뿍!) 3. 고추가루를 조금 넣고 계속 구워요.(저는 그냥 고추가루를 썼어요.) 4. 파스타 면과 함께 볶아 주세요. 5. 완성되면 그릇에 담아 파슬리를 뿌려줘요.(이건 그냥 서양요리 느낌을 살리려고 넣었어요) .. 2018. 10. 2.

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