본문 바로가기

음식/건강정보65

김치에 관한 모든 것 (종류, 효능과 부작용, 보관온도, 유통기한, 김치요리종류) 김치에 관한 모든 것 (종류, 효능과 부작용, 보관온도, 유통기한, 김치요리종류) 오늘은 우리 밥상의 필수 메뉴 김치에 대해 알아보려고 합니다. 김치의 종류 김치의 종류는 매우 다양한데요, 잘 알려진 김치의 종류로는, 배추김치, 총각김치, 깍두기김치, 오이김치, 열무김치, 물김치, 동치미, 파김치, 부추김치, 깻잎김치, 백김치, 갓김치 등이 있습니다. 김치의 효능 김치는 건강한 발효음식으로, 항산화 효과, 항암효과, 노화방지, 소화촉진, 장 속 유익균 균형 유지, 혈관 건강 개선, 빈혈 예방, 피부건강 개선 등의 효과가 있습니다. 김치의 부작용 아무래도 짠 음식이니, 나트류 섭취에는 주의하여야 합니다. 김치로 만들 수 있는 요리 종류 김치로 만들 수 있는 요리는 김치찌개, 김치볶음밥, 김치리조또, 두부김.. 2020. 6. 20.
새싹보리의 효능과 부작용, 새싹보리 먹는 법과 하루 권장량 새싹보리의 효능과 부작용, 새싹보리 먹는 법과 하루 권장량 오늘은 새싹보리의 효능과 부작용을 알아보고, 새싹보리 먹는 법과 하루 권장량을 알아 보려고 합니다. 새싹보리의 효능과 부작용 새싹보리의 효능 1. 장 건강과 변비 개선 새싹보리에는 고구마의 약 20배에 달하는 식이섬유가 들어있어서 변비를 예방하고, 장 건강을 개선합니다. 2. 다이어트 새싹보리에 풍부하게 들어 있는 식이섬유는 포만감을 유지해 주고, 장의 노폐물과 숙변을 제거하며, 또한 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부하여, 지방 분해를 돕습니다. 새싹보리 자체의 열량도 매우 낮아 다이어트에 도움을 줍니다. 3. 뼈 건강 새싹보리에는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 도움을 주며, 성장이 어린이들에게도 매우 좋습니다. 3. 나트륨 배출 또한 새싹보리에는 칼륨.. 2020. 3. 17.
코로나 19 - 팩트 체크 코로나 19 - 팩트 체크 요즘 기승을 부리는 전염병 코로나 19. 코로나 19로 인해 많은 사람들이 걱정하고 두려움에 떨고 있는데요, 오늘은 코로나 19에 대해 떠돌아 다니는 말들에 대한 팩트를 체크하고, 코로나 19의 주요 증상과 의심시 행동 요령에 대해 포스팅 하려고 합니다. 1. 콧물이 나면 코로나가 아니다 -> 거짓 현재 감기와 코로나19 초기 증상이 명확하게 구별되지 않고 있기 때문에, 콧물이 나면 코로나가 아니라는 말은 거짓이며, 오히려 코로나19 감염자의 콧물에는 많은 세균이 있어 위험할 수 있습니다. 2. 헤어 드라이어로 코로나 바이러스를 죽일 수 있다 -> 근거 없음 헤어 드라이어로 옷이나 몸을 뜨겁게 하여 코로나19 바이러스를 죽일 수 있을 것 같지만, 이 역시 크게 근거 없는 이야기.. 2020. 2. 27.
노브랜드 블루베리 그래놀라 시리얼, 그래놀라의 효능과 부작용 노브랜드 블루베리 그래놀라 시리얼, 그래놀라의 효능과 부작용 오늘은 마트에서 노브랜드 그래놀라 시리얼 2팩 묶음을 구입했습니다. 요즘 광고에도 자주 나오는 그래놀라라 흥미가 생기기도 했고, 왠지 몸에 좋을 것 같아서 구입했는데요, 오늘은 그래놀라가 무엇인지, 노브랜드 그래놀라 시리얼을 리뷰하면서, 그래놀라의 효능과 부작용을 함께 알아 보려고 해요. 그래놀라란? 그래놀라란 여러가지 곡물과 견과류, 말린 과일 등을 섞어서 꿀과 시럽을 등으로 뭉쳐 식물성 기름을 넣고 오븐에 구운 요리로, 흔히 말하는 시리얼과는 조금 다릅니다. 풍부한 영양소를 섭취할 수 있는 매우 좋은 음식이죠. 비슷한 것으로는 뮤즐리가 있는데, 뮤즐리는 별다른 공정 없이 여러가지 곡물과 견과류, 말린 과일등을 뭉쳐서 만든 것으로, 칼로리는 .. 2020. 1. 20.
장 환경을 개선하는 방법 장 환경을 개선하는 방법 우리 몸의 건강은 장이 좌우한다고 해도 과언이 아닙니다. 이는 장 건강이 소화기능 뿐 아니라 면역력, 비만도에도 크게 영향을 미치기 때문인데요, 오늘은 장 환경을 개선하는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 프로바이오틱스 요즘 뜨거운 이슈인 프로바이오틱스는 장 속의 유익한 균인 유산균의 먹이로 잘 알려져 있습니다. 장 건강과 유산균의 상관관계는 널리 알려져 있을텐데요, 프로바이오틱스는 다른 소화기관에 의해 잘 분해가 되지 않고 장으로 직접 전달되어 유산균이 증식할 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 유익균 vs 유해균 우리의 장 속에는 많은 균들이 살고 있습니다. 결코 눈으로 보거나 직접 알고 싶지 않은 사실이지만, 이러한 균들은 장 환경 개선에 큰 영향을 미칩니다. 기본적으로 우리.. 2019. 12. 21.
참치캔의 효능과 부작용, 참치캔 요리 추천 참치캔의 효능과 부작용, 참치캔 요리 추천 오늘은 가격도 나쁘지 않고, 맛있고, 오래 보관할 수 있고, 게다가 몸에도 좋은 참치캔의 효능과 부작용, 참치캔을 활용한 요리의 종류를 알아보려고 해요. 참치캔의 효능과 부작용 참치캔의 효능 참치캔은 등푸른 생선인 가다랑어로 만들어져 여러가지 영양이 골고루 포함되어 있어, 가공식품이라는 편견이 무색할 정도로 건강에 도움이 됩니다. 1. 뼈건강 개선 고열 처리하는 과정에서 가다랑어의 뼈 성분이 살코기에 스며들게 되어 뼈건강에 도움이 됩니다. 골다공증 예방에도 도움이 되며, 어린이 성장에도 좋습니다. 2. 뇌건강 개선 참치캔에는 EPA, DHA 가 포함되어 있어, 두뇌발달 및 두뇌 건강에 도움이 되며, 집중력을 향상시키고 우울감을 감소시켜줍니다. 3. 심혈관 기능 .. 2019. 11. 5.
굴의 효능과 부작용, 좋은 굴 고르는 법, 굴 먹는 방법 굴의 효능과 부작용, 좋은 굴 고르는 법, 굴 먹는 방법 오늘은 굴의 효능과 부작용, 좋은 굴 고르는 법, 그리고 굴 먹는 방법에 대해 포스팅하려고 합니다. 굴의 효능과 부작용 굴의 효능 굴은 완전식품으로 동서양을 막론하고 사랑받는 음식입니다. 고급 음식에 들어가기도 하죠. 굴은 여러가지 영양소가 골고루 들어 있어서 몸에 여러가지 이로운 작용을 합니다. 1. 장건강 개선 및 대장암 예방 굴에 들어있는 타우린 성분은 변비를 예방하고 장 수축 기능을 도와 장 건강을 개선하고, 셀레늄은 대장암 세포를 억제하는 효능이 있습니다. 2. 당뇨병 개선 굴에는 아연이 풍부하고, 각종 비타민이 들어 있어서 당뇨를 개선합니다. 3. 면역력 강화 굴에 들어있는 아연은 면역력 향상과 피로회복에도 도움이 됩니다. 4. 정력 강.. 2019. 10. 27.
재첩국의 효능과 부작용, 미소 만찬 재첩국 후기 재첩국의 효능과 부작용, 미소 만찬 재첩국 후기 "재첩국 사이소~" 아침마다 들려 오는 정겨운 소리, 부산에 사는 30 이후의 세대들이라면 누구나 추억 속에 자리잡고 있죠. 저는 어릴 때 친척분이 재첩국 장사를 해서 많이 먹곤 했습니다. 한번씩 재첩국 맛이 그리웠는데, 마트에 가니 팔더군요. 미소만찬 재첩국 후기 뒷편에 보면 간편한 조리법이 나와 있습니다. 추억의 재첩국을 마트에서 손쉽게 먹을 수 있어서 좋았습니다. 어릴 때 친척분이 만들었던 것과는 물론 비교할 수 없겠지만, 1~2인분의 양에, 만들기 어려운 재첩국을 손쉽게 먹을 수 있네요. 한번씩 얼큰한 맛이 땡기면 종종 사 먹어 보려고요. 재첩양도 나쁘지 않고, 무엇보다 국물 맛이 시원해서 좋았어요! 저희는 꽤 만족 했습니다. 재첩과 부추 재첩국은 .. 2019. 10. 23.
루이보스티의 효능과 부작용, 룩아워티 루이보스 밀크티 리뷰 루이보스티의 효능과 부작용, 룩아워티 루이보스 밀크티 리뷰 오늘은 룩아워티에서 나온 루이보스 밀크티 스트로베리향을 마트에서 발견했는데요, 디자인이 너무 예쁘고 반값 세일중이어서 구입해 보았습니다. 추가로 루이보스티의 효능과 부작용에 대해서도 알아보았습니다. 룩아워티 루이보스 밀크티 스트로베리향 리뷰 사진에서 볼 수 있듯이, 은은한 핑크색에 예쁜 고양이가 그려져 있는 루이보스 밀크티 스트로베리향입니다. 디자인이 예쁘면 왠지 맛있을 것 같지 않나요? 박스를 열어보니, 7봉의 밀크티가 들어 있네요! 맛도 너무 궁금했어요. 포장 옆면에 보니, 간단하게 먹는 법이 나와 있었어요. 루이보스 밀크티 즐기는 법 (시원하게) 따뜻하게, 그리고 시원하게 두가지 다 즐길 수 있어요. 저는 시원하게 마셔 보았습니다. 1. 차.. 2019. 9. 27.
레몬밤의 효능과 부작용, 레몬밤 하루 권장량 레몬밤의 효능과 부작용, 레몬밤 하루 권장량 사실 레몬밤이 뭔지 몰랐는데, 얼마 전 추석 선물을 고르다가 발견한 보뚜 아보카도 오일 세트에 레몬밤차가 포함되어 있었습니다. 막연히 다이어트에 좋은 식품으로만 알고 있어서 처음에는, 레몬인지 밤인지, 아니면 레몬 맛이나는 밤인지 헷갈리더라고요. 그런데 알고보니 레몬밤 (Lemon Balm) 이라는 허브식물이 있더라고요. 이 레몬밤이라는 허브식물의 입사귀를 말려 만든 것이 레몬밤차였습니다. 레몬밤의 효능 레몬밤은 다이어트 효능 외에도 여러가지 효능이 있었습니다. 1. 뱃살제거 효과 물론 레몬밤 하면 역시 다이어트 효과가 유명합니다. 레몬밤에 들어 있는 로즈마린산이 내장 지방의 크기를 줄이고 성장을 방해하여 뱃살 제거에 효과가 있다고 합니다. 2. 셀룰라이트 제.. 2019. 9. 17.