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음식/레시피

[초간단 레시피] 수제버거와 웨지감자 만드는 법

by 아기뼝아리 2022. 7. 16.

[초간단 레시피] 수제버거와 웨지감자 만드는 법

오늘은 사 먹는 것 못지않은 맛있는 수제버거와 웨지감자를 만드는 법을 초간단 레시피로 설명해 보려고 합니다.

[초간단 레시피] 수제버거와 웨지감자 만드는 법
[초간단 레시피] 수제버거와 웨지감자 만드는 법

수제버거 쉽게 만드는 법

재료 (2인분)

수제버거 쉽게 만드는 법 재료
수제버거 쉽게 만드는 법 재료

햄버거 빵 2개

슬라이스 치즈 두 장

믹스베지 or 양상추

방울토마토 4개 or 토마토 1개

양파1/10개

소고기 다짐육 200~300g (그냥 넉넉히)

소금, 후추, 마요네즈

 

 

수제버거 초간단 레시피

1. 패티 만들기

수제버거 초간단 레시피 1
수제버거 초간단 레시피 1

넉넉하게 준비한 소고기 다짐육으로 패티를 만듭니다. 다른 재료를 섞지 않고 그냥 반죽하여 모양을 만들면 점성이 있어서 모양이 만들어 집니다. 소고기가 좀 넉넉하면 약간 두껍게, 좀 적으면 좀 얇게 만드시면 됩니다. 너무 두꺼워도 익히기 힘드니 참고하세요.

 

2. 패티 굽기

수제버거 초간단 레시피 2
수제버거 초간단 레시피 2

만들어진 패티는 바로 후라이팬에 구워 주세요. 중불 정도가 적당합니다. 한 면에 4~5분 정도 익히시면 됩니다.

 

3. 야채 준비

수제버거 초간단 레시피 3
수제버거 초간단 레시피 3

토마토와 양파를 슬라이스하고, 양상추를 적당한 크기로 찢어 주세요. 저는 믹스베지를 사용했는데, 믹스베지에 양배추가 들어있었어요. 양배추를 넣으면 파는 맛이 안나기 때문에, 양상추만 골라 주었어요. 여러분들은 꼭 양상추 위주로 들어있는 제품을 사세요.

 

 

4. 빵과 치즈를 준비하세요.

수제버거 초간단 레시피 4
수제버거 초간단 레시피 4

햄버거 빵에 치즈를 넣고 전자렌지에 각각 30초씩 돌립니다. (햄버거 두 개이니까요)

 

5. 햄버거 빵에 재료 넣기

수제버거 초간단 레시피 5
수제버거 초간단 레시피 5

햄버거 빵과 치즈 위에 패티 -> 소금 + 후추 -> 양파 -> 토마토 -> 마요네즈 -> 양상추 순으로 올려 주세요. 순서는 편한대로 바꾸셔도 되지만, 양상추와 야채를 마요네즈로 붙여 주는 것이 저는 편했어요. 그리고 마요네즈 듬뿍 넣어 주셔야 맛있습니다.

 

6. 수제버거를 포장해 주세요.

수제버거 초간단 레시피 6
수제버거 초간단 레시피 6

종이 호일이나 알루미늄 포일 등으로 수제버거를 먹기 좋게 화려하게 감싸 주세요. 

 

 

웨지감자 쉽게 만드는 법

재료 (2인분)

감자 4~5개

소금

식용유

캐찹 or 스윗칠리소스 + 사워크림

<수제버거 & 웨지감자 초간단 레시피 유튜브 영상>

웨지감자 초간단 레시피

1. 감자를 씻어서 큼직하게 썰어서 소금을 뿌려 주세요.

웨지감자 초간단 레시피 1
웨지감자 초간단 레시피

웨지감자 크기 정도로 두껍게 썰어 주시면 됩니다. 소금은 약간 넉넉하게 7~8번 정도 뿌려 주시면 됩니다. 너무 짜도 안되지만 싱거우면 맛 없습니다.

 

2. 전자렌지에 6~7분

웨지감자 초간단 레시피 2
웨지감자 초간단 레시피 2

전자렌지 용기에 담아 뚜껑을 덮고 전자렌지에 6~7분 돌려 주세요.

 

 

3. 후라이팬에 기름을 듬뿍 넣고 구워 주세요.

웨지감자 초간단 레시피 3
웨지감자 초간단 레시피 3

센불로 겉만 익히시면 됩니다. 속은 전자렌지에서 다 익어서 괜찮아요.

 

4. 접시에 담아서 캐찹 또는 스윗칠리소스 +사워크림과 함께 드세요.

웨지감자 초간단 레시피 4
웨지감자 초간단 레시피 4

저는 집에 캐찹만 있어서 캐찹 찍어 먹었어요. 그래도 맛있습니다.

 

불고기 쉽게 만들기, 소불고기 초간단 레시피

 

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